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Ricette:

Castagnole

Difficile tornare dopo tanto tempo ma voglio provarci ugualmente. Viste ancora due anni fa da Alessia finalmente le ho provate. Buone, soffici anche il giorno[...]

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Fritole della signora Giulia

La signora Giulia è la mamma di un mio collega. Qualche giorno fa passando dal suo ufficio ho visto queste frittelle sopra la scrivania, di colpo sono tornata[...]

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Torta ai lamponi

Cosa ti serve per uno stampo Ø di cm. 20 di diametro 125 gr. di zucchero 150 gr. di farina 00 50 gr. di fecola di patate 125 gr. di burro morbido 3 uova 1[...]

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Creme della nonna

Credo che questo dolce, insieme a queste Pesche dolci siano i dolci che conosco da tutta la vita. In verità per molti anni sono stati gli unici dolci che[...]

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Cheesecake alle fragole

Cosa ti serve per uno stampo Ø di cm. 20 di diametro Per la base 250 gr. di biscotti Digestive (Mc Vitie's) 120 gr. di burro morbido Per la farcitura 250 gr.[...]

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Biscotti di frolla semplice con farina di farro

Vista per caso in un sito austriaco, provata subito e amata immediatamente perché buonissima. La farina di farro dona un aroma piacevolissimo, ottima per[...]

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Pasta frolla vegan

da una ricetta di L. Montersino Cosa ti serve 500 gr. di farina di farro (oppure 250 gr. di farina di farro e 250 gr. di farina 00) 250 gr. di zucchero di[...]

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Crema pasticcera vegan

Cosa ti serve 500 ml. di latte di soia o riso 80 gr. di zucchero di canna 50 gr. di amido di mais (maizena) 1 cucchiaio di olio di mais 3 pezzi di buccia di[...]

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Crostata vegan con crema e frutta

Cosa ti serve Pasta frolla vegana QUESTA Crema pasticcera vegana QUESTA Frutta fresca a piacere Come si fa Stendi la frolla di uno spessore di circa 1/2[...]

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Reginelle

Li avevo visti spesso in giro ma mai provati, poi li ho visti qui nel blog di Gaia che ho conosciuto grazie al "Cookie Swap" e incuriosita ancor di più alla[...]

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Torta di mele soffice

E' vero è soltanto una torta di mele ma la torta di mele è sempre una coccola in qualsiasi modo la si faccia. Questa è una delle tante, buona, soffice e[...]

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Pie di fragole rabarbaro e zenzero

Guscio reso croccante dallo zucchero di canna sparso sopra e il gusto ricorda molto la pasta sfoglia. Il ripieno di fragole e rabarbaro dal profumo di zenzero[...]

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Crostata di ricotta e amaretti

Cosa ti serve per uno stampo Ø da crostata di cm. 24 di diametro Per la pasta frolla 500 gr. di farina 00 250 gr. di burro 1 uovo grande 3 tuorli 200 gr. di[...]

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Ciambella al cocco e mirtilli rossi

Cosa ti serve per uno stampo da ciambelle di cm. 22-24 280 gr. di farina 00 120 gr. di farina di cocco 180 gr. di zucchero semolato 100 gr. di burro morbido 3[...]

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Cake carote e albicocche

Dolcetto buono e salutare tratto dalla rivista "La Cucina Italiana". Cosa ti serve 250 gr. di farina 00 250 gr. di zucchero 350 gr. di carote pelate e pulite[...]

Fonte: formineemattarello.blogspot.it

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