Oggi un dolce semplice, semplice ma buonissimo. Ingredienti per un dolce di cm 20 di diametro Per i dischi di meringa 120 gr. di albume 240 gr. di zucchero[...]

Mentre per noi i dolci di Pasqua sono la classica colomba e la focaccia, questo dolce insieme alla treccia lievitata in tutte le sue varianti sono dolci di[...]

Questi biscotti li regalo anche se solo virtualmente, vista distanza che ci separa, alle mie amiche Antonella e Daniela che hanno setacciato la città di[...]

In questo periodo ogni volta che vado dal fruttivendolo non posso non comprare le fragole, in attesa che le piante dell'orto di mio papà diano i loro frutti.[...]

E questo tipico dolce pasquale dei paesi anglosassoni è oggetto del Re-cake 7 per il mese di aprile. Questo divertente "gioco" ideato da Miria , Silvia , Elisa[...]

Io ne ho già mangiate una quantità notevole tra un dolce e l'altro. Fragole e panna o fragole al limone sono i due modi di gustarle che preferisco. Questo[...]

E' ormai quasi buio, in questa piccola stanza di ospedale guardo questa donna che riposa un po' più serenamente dei giorni scorsi; è la mia mamma. Penso a[...]

Ingredienti per uno stampo di 20 cm. di diametro per l'impasto brownie 125 gr. di burro 100 gr. di cioccolato fondente al 70% 100 gr. di zucchero 3 uova medie[...]

Dopo un po' di tempo lontano dal blog e dal forno mi sono presa il tempo per preparare questa crostata con le ciliegie che adoro. La ricetta per la pasta[...]

Passato il temporale è bello stare fuori, l'aria è più fresca e se ascolti bene in lontananza senti il mare, anche se dista qualche chilometro, oltre alla[...]

Le Madeleines devono avere la "gobbetta" se no per me non sono madeleines, e quando ho visto queste qui ho dovuto farle sopratutto per la curiosità di sentire[...]

Non amo particolarmente l'estate. Non so se è perchè vivo in un paese di mare e l'estate per noi è simbolo di lavoro intenso, confusione, traffico e poi c'è il[...]

Il fine settimana scorso l'ho passato in Alto Adige e finalmente sono riuscita a vedere la festa gastronomico-culturale "Marmor & Marillen" che si tiene a[...]

Dopo aver provato questo di P. Hermè, da un po' di tempo, avevo tra gli appunti anche questo lemon cake di C. Felder e ieri, anche se c'era un bel caldo, con[...]

E anche quest'anno come l'anno scorso , ho fatto la mia bella litigata con le api, i moscerini vari ed erbacce altissime ma non ho resistito e ho preso questi[...]