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Stracotto

Trovato 66 ricette

STRACOTTO DI VITELLO GLASSATO AL PORTO E RIBES[...]

Strano abbinamento vero?? Vi assicuro che ci sta alla grande, porto e ribes nero si sposano a meraviglia.....Provare per credere!!!!!!! Ingredienti 1Kg di[...]

Fonte: saleemarzapane.blogspot.it
Stracotto di asina con polenta per Quanti modi[...]

Oggi propongo uno stracotto con polenta, devo ammettere però che un'idea è di Daniela , la nostra amica no blogger dell'iniziativa Quanti Modi di fare e rifare[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it

Stracotto alla parmigiana per L'Italia nel[...]

Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto. Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
Stracotto con verdure e carote in agrodolce

Ogni giorno mi devo inventare qualche cosa di nuovo per la cena, qualcosa di buono, originale, caldo (vista la neve che c'è fuori!!).... Ieri ho trovato un bel[...]

Fonte: maninpastaqb.blogspot.it
Stracotto di vitello

Continua il nostro viaggio con la tecnica di cottura a bassa temperatura. Oggi volevamo proporvi un piatto molto gustoso: lo stracotto di vitello. Di solito lo[...]

Fonte: eccellenzasilana.netsons.org
Stracotto di guancia di manzo al Barbera di[...]

Se c'è una cosa che adoro fare quando preparo la carne è utilizzare cotture lente . Questo perchè la cottura a fuoco lento, sa regalare alla carne un gusto e[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Stracotto di guancia di manzo al Barbera di[...]

Se c'è una cosa che adoro fare quando preparo la carne è utilizzare cotture lente . Questo perchè la cottura a fuoco lento, sa regalare alla carne un gusto e[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Stracotto al Chianti per il Calendario del Cibo[...]

Oggi è la giornata dello Stracotto al Chianti nel Calendario del Cibo Italiano dell' AIFB . L'ambasciatrice di oggi, Enrica Montella del blog Coccola time , ci[...]

Fonte: architettandoincucina.blogspot.it
STRACOTTO ... 'VESUVIANO' CON PURE' AL LIMONE E[...]

Buona settimana di Pasqua a tutti voi! Eccoci alla penultima portata del mio Pranzo di primavera , come già detto, il dolce lo posterò il 6 aprile.[...]

Fonte: gliamorididida.blogspot.it
Stracotto di manzo con polenta di mais bianco[...]

Sottotitolo: La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una[...]

Fonte: fabipasticcio.blogspot.it
Stracotto e Brasato di manzo

Stracotto e Brasato di manzo - http://cucinainmusica.blogspot.com/ E' della tradizione Piemontese (la mia Regione) il Brasato al Barolo , in assenza si possono[...]

Fonte: cucinainmusica.blogspot.it
STRACOTTO al NERO D' AVOLA

Solitamente per queste carni il vino ideale è il barolo...ma da noi non è molto usato ed allora lo faccio col vino che circola in casa...il Nero D'Avola...che[...]

Fonte: lericettedimammaanatina.blogspot.it
STRACOTTO DI MANZO CON TORTINI DI PATATE di[...]

STRACOTTO DI MANZO CON TORTINI DI PATATE Ingredienti 900g di fusello di manzo, 700g di patate, 200g di cipolle, 200g di passata di pomodoro, 100g di panna[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Stracotto di asina con polenta per Quanti modi[...]

Oggi propongo uno stracotto con polenta, devo ammettere però che un'idea è di Daniela , la nostra amica no blogger dell'iniziativa Quanti Modi di fare e rifare[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
Stracotto con verdure e carote in agrodolce

Ogni giorno mi devo inventare qualche cosa di nuovo per la cena, qualcosa di buono, originale, caldo (vista la neve che c'è fuori!!).... Ieri ho trovato un bel[...]

Fonte: maninpastaqb.blogspot.it
Stracotto di Manzo con Polenta - Quanti Modi di[...]

Oggi siamo a casa di Daniela , per preparare questo piatto molto buono. In casa mi a d'inverno si prepara spesso la polenta, di solito la servo con il solito[...]

Fonte: profumo-di-zenzeroecannella.blogspot.it
STRACOTTO AL GINEPRO

ingredienti 1 pezzo di carne di circa 700 gr per brasato 2 carote 1 costa di sedano 6-7 bacche di ginepro 3 foglie di alloro 1 manciatina di maggiorana olio[...]

Fonte: cioccolatoamaro-paola.blogspot.it
Stracotto alla parmigiana per L'Italia nel[...]

Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto. Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
Stracotto di bue alla birra e castagne

» Polpa Di Manzo 800 g » Brodo Di Carne q.b. » Cipolle 400 g » Birra 1 bottiglia » Castagne 250 g » Carote 2 »[...]

Fonte: ricettemania.it
STRACOTTO AL MARSALA

Buon Anno a tutti amiche e amici, che sia un anno prosperoso per tutti! Quanti anni sono passati da quando è venuta giù l'ultima neve nel mio paese! Ritrovarsi[...]

Fonte: lacucinadimolly.blogspot.it
Stracotto alla fiorentina - Luisanna Messeri

» Scamone 1,8 kg » Carote 4 » Cipolle Rosse 2 » Coste Di Sedano 2 » Aglio 1 spicchio » Vino Rosso 2 bicchieri »[...]

Fonte: ricettemania.it
Stracotto al Chianti

In queste piovosissime giornate di Novembre, conforta tenere una casseruola sul fuoco per delle ore ... accompagna con il suo borbottio altri lavori da fare e[...]

Fonte: architettandoincucina.blogspot.it
Stracotto di manzo con polenta per quanti modi[...]

Questo mese di Novembre ci trova a spadellare una ricetta che definirei invernale. Il tempo sembra essere cambiato apposta in questi giorni. Oggi per Quanti[...]

Fonte: pinkopanino.blogspot.it
Stracotto di manzo per

Con questo post ringrazio Margot di Pan di Speze per avermi donato il premio "The Versatile Blogger" che da qualche giorno sta girando nei vari blog Il[...]

Fonte: researchandkitchen.blogspot.it
Stracotto di manzo al Barolo

Per una cena con amici ho preparato questo piatto di carne davvero gustoso che ho accompagnato con delle patatine novelle al forno e ricoperte con la stessa[...]

Fonte: lemaniedimakenia.blogspot.it
Stracotto di manzo per Quanti modi di fare e[...]

Ecco questa e` una di quelle ricette che gia` da sole fanno festa...e l'abbiamo preparata appunto domenica scorsa, pensando ad un pranzo della festa......[...]

Fonte: francesca-voglioviverecosi.blogspot.de
STRACOTTO AL VINO ROSSO

BEEF STEW WITH RED WINE Oggi fa freddo e tira vento. Guardi fuori dalla finestra e sei contenta di avere un nido caldo dove ti stracoccoli tra letture,[...]

Fonte: lamammacuoca.blogspot.it
Stracotto con banana e avocado

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Avocado 3 n Banana 6 cu Brodo Vegetale 1 n Cipolla Rossa 400 g Maiale Costine 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto al vino con polenta

Ingredienti qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 800 g Manzo Magatello 3 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto con le castagne

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 bi Brandy 1 me Brodo Di Dado 20 g Burro 1 n Carote 300 g Castagne 800 g Manzo Campanello qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto con polenta

Ingredienti per lo stracotto » Manzo 1,2 kg » Vino Rosso 1 bottiglia » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Lardo 50 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Stracotto all'Amarone

Ingredienti » Manzo 800 gr di coscia » Amarone 1 bottiglia » Carota 1 » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Alloro 2 foglie[...]

Fonte: ricettemania.it
Stracotto di manzo con tortini di patate - Anna[...]

Ingredienti » Manzo 900 gr di fusello » Sale q.b. » Pepe q.b. » Olio q.b. » Patate 700 gr » Uova 2 » Parmigiano 80[...]

Fonte: ricettemania.it
Stracotto alessandrino

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 4 cu Aceto Rosso 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Bacche Di Ginepro 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto di manzo alla bresciana

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 3 cu Aceto Rosso 2 sp Aglio 1.2 kg Manzo Magatello 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 2 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto  con spatzel

Per me una novità questi gnocchetti, che a suo tempo avevo assaggiato durante un viaggio nella splendida Baviera, ma che non avevo mai cucinato. Devo dire che[...]

Fonte: laterradeiviolini-germana.blogspot.com
Stracotto ai 2 vini

Noi lo chiamiamo cappello del prete, mentre per esempio a Bologna lo chiamano polpa di spalla , in Piemonte spalla, a Genova paletta... in pratica é un taglio[...]

Fonte: laterradeiviolini-germana.blogspot.com
Stracotto  con spatzel

Per me una novità questi gnocchetti, che a suo tempo avevo assaggiato durante un viaggio nella splendida Baviera, ma che non avevo mai cucinato. Devo dire che[...]

Fonte: laterradeiviolini-germana.blogspot.com
Stracotto ai 2 vini

Noi lo chiamiamo cappello del prete, mentre per esempio a Bologna lo chiamano polpa di spalla , in Piemonte spalla, a Genova paletta... in pratica é un taglio[...]

Fonte: laterradeiviolini-germana.blogspot.com
Lo stracotto con la polenta è un piatto tipico[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso[...]

Fonte: lacucinadisusana.blogspot.com.ar
Stracotto con verdure

Ingr: 1 kg: di carne di manzo per stracotto 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano rosmarino e salvia 200 gr: di pomodori pelati 1 bicchiere di vino rosso In un[...]

Fonte: sfiziepasticci.blogspot.it
Stracotto al barolo su crostoni di pane di Anna[...]

Stracotto al barolo su crostoni di pane Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo (dallo scamone) 80g. di prosciutto grasso e magro a filetti 1 carota 100g di[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Stracotto di bue alla birra e castagne da La[...]

Stracotto di bue alla birra e castagne Ingredienti: 800 g di polpa di manzo o bue brodo di carne 400 g di cipolle 1 bottiglia di birra 150 g di guanciale 250 g[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Stracotto Di Manzo Romagnolo

Ingredienti per 4 persone 1000 G Polpa Di Manzo 50 G Lardo Di Maiale Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 2 Bicchieri Vino Rosso 2 Chiodi Di Garofano 3[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Stracotto Di Struzzo

Ingredienti per 4 persone 500 G Muscolo Di Struzzo 200 G Conserva Di Pomodoro 50 Cl Vino Bianco 50 Cl Brodo Vegetale 2 Carote Sedano Cipolla Aromi 7 Cucchiai[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Stracotto D'oca

Ingredienti per 8 persone 1 Oca Di 3000 G Alcune Fettine Pancetta 1 Bottiglia Vino Bianco Secco 2 Bicchieri Aceto Di Vino Brodo 2 Cipolle 1 Foglia Alloro 1[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Stracotto Di Tonno

Ingredienti per 4 persone 1 Trancio Di Tonno Da 600 G 50 Cl Vino Bianco 2 Carote 4 Pomodori 1 Costa Sedano 1 Cipolla Salvia Rosmarino Alcune Fettine Limone[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO ALLA FIORENTINA CON IL PURÈ di[...]

STRACOTTO ALLA FIORENTINA CON IL PURÈ Ingredienti: 1,8 kg di scamone 4 carote lunghe uguali 2 cipolle rosse 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 2 bicchieri di[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Stracotto di asina

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Asino Polpa 3 me Brodo Vegetale 1 ci Cannella 4 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 200 g Farina Di Mais 400 g Funghi Porcini 6 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto di asina con polenta e porcini

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Asino Polpa 3 me Brodo Vegetale 2 ci Cannella 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 200 g Farina 40 g Funghi Porcini Secchi .5 bi[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto di manzo altoatesino

Ingredienti 2 sp Aglio 8 fo Alloro ( Lauro ) 5 dl Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 ci Estratto Di Carne Bovina 50 g Lardo 800 g Manzo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto del contadino

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Brodo Di Carne E Verdura 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 800 g Manzo Magatello 4 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto all'agro

Ingredienti .5 bi Aceto Bianco qb Brodo Di Carne E Verdura 5 n Cipolla 1 cu Farina 1 n Limone Scorza qb Olio Di Oliva 2 hg Pomodori Pelati qb Sale 1 bi Vino[...]

Fonte: donnamoderna.com
STRACOTTO D'OCA

1 Oca Di 3000 G Alcune Fettine Pancetta 1 Bottiglia Vino Bianco Secco 2 Bicchieri Aceto Di Vino Brodo 2 Cipolle 1 Foglia Alloro 1 Pizzico Maggiorana 1 Pizzico[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI STRUZZO

500 G Muscolo Di Struzzo 200 G Conserva Di Pomodoro 50 Cl Vino Bianco 50 Cl Brodo Vegetale 2 Carote Sedano Cipolla Aromi 7 Cucchiai Olio D'oliva Farina Sale[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI VITELLO CON FRUTTI DI SOTTOBOSCO

800 G Vitello 2 Funghi Freschi 50 G Prosciutto Crudo Tritato 1 Gambo Sedano 1 Carota 1/2 Cipolla 2 Pomodori Tagliati A Spicchi Mirtilli (o Lamponi) Sale Pepe[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI MANZO ALLA MONTANARA

1000 G Carne Di Manzo Abbastanza Magra 2 Cipolle Grandi 2 Spicchi Aglio 5 Pomodori 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Foglie Alloro Timo Dragoncello Scaldare una[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI MANZO ROMAGNOLO

1000 G Polpa Di Manzo 50 G Lardo Di Maiale Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 2 Bicchieri Vino Rosso 2 Chiodi Di Garofano 3 Foglie Alloro Noce Moscata[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO ALL'ITALIANA

1500 G Carne Di Manzo 4 Carote 3 Cipolle 1 Spicchio Aglio 100 Cl Vino Rosso 1000 G Pomodoro 10 Carote Rotonde 1 Mazzo Cipolline Fresche 150 G Olive Nere 250 G[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO CON I FUNGHI

1000 G Carne Di Manzo (girello) 30 G Lardo (o Prosciutto Cotto Grasso) 20 G Burro 25 G Funghi Secchi 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 1[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO D'ASINO

800 G Carne D'asino 50 G Burro 50 G Lardo 1/2 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaino Estratto Di Carne[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI MANZO AL BAROLO

1000 G Carne Di Manzo Magra (coscia) Prezzemolo Salvia Aglio Cipolla Carota Sedano Poca Farina 1 Bottiglia Vino Barolo Olio D'oliva Poco Burro Noce Moscata[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI MANZO ALLA FIORENTINA

1000 G Polpa Di Manzo 40 G Pancetta 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Bicchiere Vino Rosso 500 G Pomodori 2 Carote 1/2 Cipolla 1 Costa Sedano Sale Pepe Steccate la[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
STRACOTTO DI TONNO

1 Trancio Di Tonno Da 600 G 50 Cl Vino Bianco 2 Carote 4 Pomodori 1 Costa Sedano 1 Cipolla Salvia Rosmarino Alcune Fettine Limone Prezzemolo Sale Grosso Olio[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Stracotto all'alessandrina

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Bacche Di Ginepro 1 l Brodo Di Carne E Verdura 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 4 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com
Stracotto di manzo ai carciofi

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Carciofo 30 g Grana 3 dl Latte qb Noce Moscata 80 g Pancetta Affumicata O Bacon 800 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 800 g[...]

Fonte: donnamoderna.com

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