Quest'anno mi è presa la mania delle frittelle, le vorrei provare tutte. Questa è un'altra versione. Ingredienti 250 gr. di farina 300 ml. di acqua 70 gr. di[...]

Ingredienti per uno stampo di cm. 18 di diametro 60 gr. di farina 50 gr. di farina di cocco 60 gr. di burro 50 gr. di zucchero 2 uova 1 cucchiaino e 1/2 di[...]

Cosa ti serve per circa 55-60 meringhette 150 gr. di albume 300 gr. di zucchero semolato fino l'interno di 1/2 bacca di vaniglia Come si fanno Monta gli albumi[...]

Cosa ti serve 1 kg. di fragole 600 gr. di zucchero 2 limoni non trattati il succo di 1/2 limone 20 gr. di zenzero fresco grattugiato 1 rametto di menta 200 ml.[...]

E finalmente quest'anno raccolgo il mio rabarbaro. La pianta mi era stata regalata dalla mia amica Antonella ancora due anni fa, ed io l'ho affidata alle mani[...]

Cosa ti serve per una teglia di cm. 18x18 Per il crumble 200 gr. di farina 90 gr. di burro morbido 120 gr. di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 cucchiaino[...]

adattato da: fonte Cosa ti serve per circa 35 pezzi 300 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero semolato o di canna 100 gr. di tahin 2 uova l' interno di 1 bacca[...]

La ricetta di questo dolce è di Gabriele Ferron chef e promotore del riso e del suo uso in cucina. Cosa ti serve per uno stampo di cm. 20 di diametro 150 gr.[...]

"C'erano una volta cose preziose. La parola data o la stretta di mano, quando valevano più di cento firme fatte davanti al notaio. La dignità quando non era[...]

Una crema buonissima questa crema al limone di P. Hermé. Molto simile al "Lemon Curd" con la differenza che questa crema montata con le fruste acquista[...]

E con questa fantastica crema ho farcito, come da ricetta di P. Hermé, queste tartellette di pasta frolla con mandorle. Cosa ti serve per 6 tartellette di 10[...]

Nocciole tritate, nocciole in granella e ingredienti semplicissimi come uova, zucchero e farina per questa semplice morbida ciambella dall'intenso profumo di[...]

Quando una persona coltiva con tanta passione e produce cose come queste magnifiche mele come non si può premiare. Quindi ho scelto questo dolce, che ho letto[...]

La torta Susanna è un dolce molto nota nella provincia di Parma, fatto di un guscio di pasta frolla con un ripieno di crema di ricotta e ricoperto con uno[...]

Cosa ti serve Per uno stampo Ø di cm.20 di diametro Pasta frolla (te ne serve ca. gr. 700) 500 gr. di farina 00 250 gr. di burro 200 gr. di zucchero l'interno[...]