Natale è sempre più vicino ed è il momento di pensare, oltre che ai regali, a dei piatti da poter proporre ad amici e familiari durante le feste. Così voglio[...]

Finalmente oggi è andata in onda la mia puntata a Cuochi e Fiamme (sarà possibile vedere la replica mercoledì 17 alle 20.00 su La7d)! Quest'esperienza continua[...]

Fare i cioccolatini in casa si può! Scegliere una farcia, un ripieno ed abbinarlo al cioccolato di varie tipologie è un'operazione molto divertente.[...]

Scrivo un po' in ritardo questo post perchè sono da poco rientrata da una breve vacanza in Austria - a Vienna per la precisione - trascorsa tra mercatini di[...]

Dopo aver parlato della sua sorella "minore", ovvero la strazzata in teglia della mia nonna , oggi voglio condividere la ricetta della più famosa strazzata[...]

Per il compleanno del mio amore volevo una torta speciale. Qualcosa di goloso e di forte insieme. Era da tempo che avrei voluto imbarcarmi nella preparazione[...]

Le ultime due settimane sono state ricche di piccoli avvenimenti che mi hanno caricato di adrenalina e di gioia. A partire dalla mia partecipazione in diretta[...]

Tutti ne vanno matti, grandi e piccini. I pangoccioli, come la crema di cacao e nocciole, sono una di quelle cose che riscuotono sempre enormi consensi e che[...]

"Cos'è successo a tutti? C'è proprio bisogno di distinguersi dagli altri? Proviamo a trascorrere del tempo con gli amici o con la nostra famiglia ,[...]

Oggi ricorre la seconda uscita per L'Italia nel Piatto sul tema de I doni del bosco . Dopo aver raccontato dell'area del lagonegrese, dei suoi rigogliosi[...]

Se vi dico " formaggio svizzero " scommetto che pensate ad uno spicchio di formaggio con i buchi. BRAVI! Ciò che avete in mente è precisamente l' Emmentaler ,[...]

Il week end è trascorso velocissimamente, partendo da un emozionante venerdì sera - di cui vi parlerò prossimamente - e terminando con una lunga domenica in[...]

Innanzitutto una piccola informazione di servizio: potrete vedermi preparare questa ricetta in diretta domani 7 novembre, alle ore 20.00, su Alice Tv (canale[...]

Se vi dico Groviera (o Gruyère ) a cosa pensate? Provo ad indovinare: pensate d'istinto alla classica fetta di formaggio con i buchi. Molto probabilmente vi[...]

Anche questo mese ricorre il post per L'Italia nel Piatto , questa volta sul tema del Comfort Food . Ho dovuto quindi scegliere una ricetta della tradizione[...]