L'autunno è alle porte e per non farmi trovare impreparata ho pensato a qualcosa che potesse conciliare i frutti di stagione con il clima ancora tiepido di[...]

Sono stata invitata a partecipare ad un contest per il marchio Ponti : mi è stato chiesto di pensare dei piatti che potessero sposarsi con 4 nuovi gusti di[...]

Era da tempo che avevo intenzione di "imbarcarmi" nella preparazione del Pane di Matera . Data la mia passione per i prodotti lievitati ed il percorso di[...]

Ci sono volte in cui siamo stanchi e proprio non ci va di prepaparare piatti elaborati, ma abbiamo comunque voglia di qualcosa di buono; volte in cui troviamo[...]

I cereali integrali in chicchi, come grano e orzo, sono una preziosa fonte di fibre antiossidanti, vitamine e minerali. Sono inoltre una buona fonte di acidi[...]

Versatili, croccanti, delicate ed allo stesso tempo intense, le mandorle sono tra la mia frutta secca preferita. Berrei litri di latte di mandorla, consumerei[...]

Sono tornata! Felice, ricaricata e con delle piccole/grandi novità che mi riempiono di orgoglio e di gioia: la prima è che sono sul numero di Sale&Pepe di[...]

Il periodo delle tanto agognate ferie è arrivato per tutti, anche per me. Così manderò il blog in vacanza per un po', per la precisione per tutto il mese di[...]

Per la sezione dedicata ai Sapori Lucani è oggi online la ricetta di un piatto povero, la ciambotta, ovvero una preparazione a base di verdure di stagione -[...]

Come scrivevo in occasione dei muffin integrali, per determinati abbinamenti di gusto preferisco decisamente un sapore rustico, duro. Accade così che per un[...]

Di nuovo lunedì. Bellissimo week-end trascorso tra famiglia ed amici. Gli amici quelli veri, sinceri. La seconda famiglia a cui non rinuncerei mai. Ed è per[...]

Nuova giornata. La bimba è al nido per qualche ora, il mio amore è a lavoro e io mi sto occupando di sistemare casa. Pausa blog con sottofondo di Max Gazzè.[...]

Questo è il periodo in cui si riscopre il piacere di tisane e tè del pomeriggio. Accompagnati ovviamente da un muffin, un biscotto, un dolcetto. Così ho fatto[...]

Giornata grigia, mal di testa e raffreddore in agguato. Attesa per lavori in casa destinati alla ricerca di una perdita d'acqua che impregna i muri della[...]

Torno a parlare di cucina. Credo fermamente che il buon cibo contribuisca a rendere piacevole ogni singolo giorno e che sia importante mangiare con gusto -[...]