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Ricette:

Pasta con i carciofi

Buongiorno! La ricetta che propongo oggi è di un primo piatto con un ottimo ingrediente di stagione, i carciofi. E' semplicissima da realizzare e molto[...]

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Polpette di cavolfiore

Buongiorno! Oggi una ricetta per gustare il cavolfiore in modo originale, può darsi che sotto forma di polpette riusciamo a farlo mangiare anche ai bimbi :) Ho[...]

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Funghi e patate al forno

I funghi con patate al forno sono un contorno buonissimo e molto semplice da preparare! Io l'ho gradito molto :) per 4 persone INGREDIENTI: 600 gr. patate 300[...]

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Cavoletti di bruxelles gratinati al curry

Un modo semplice per preparare un delizioso contorno portando a tavole piccole gemme tipiche della stagione invernale. Ricchi di proteine, fibre e vitamine,[...]

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Schiacciatina con farina di ceci

Buongiorno! Oggi una ricetta sfiziosa, per preparare una schiacciatina utilizzando la farina di ceci, quindi senza glutine. Ottima per accompagnare verdure o[...]

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Verza e zucca

Dopo un periodo di pausa dal blog eccomi di nuovo carica di entusiasmo e di nuove ricette che sperimento ogni giorno nella mia cucina :) E riprendo[...]

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Plumcake al cioccolato vegan e gluten free

La ricetta di oggi è una di quelle che "prima la faccio e poi mi pento". Sì, perchè proprio non riesco a resistere al pensiero che in cucina sia un così[...]

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Risotto al limone

Il risotto al limone, a differenza di quanto si possa immaginare, è un primo piatto dal sapore deciso, non delicato. A me che adoro il limone è piaciuto molto[...]

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Taccole al pomodoro

Le taccole sono dei legumi primaverili che, a differenza di altri come piselli, fave e fagioli, si mangiano interi, sia semi che baccello. Sono ricche di[...]

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Vellutata di asparagi

Ottima e salutare questa vellutata vegan preparata con uno degli ortaggi primaverili più buoni: gli asparagi. Porterete in tavola un tripudio di gusto, salute[...]

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Asparagi sott'olio

Buongiorno! Oggi una ricetta per conservare degli ortaggi primaverili molto saporiti che troviamo nel reparto ortofrutta per un periodo limitato: gli asparagi.[...]

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Chips di zucchine al forno

Buongiorno! Oggi una ricetta sfiziosa e semplicissima da preparare. Le chips di zucchine al forno sono deliziose e possono essere sia un contorno sia uno snack[...]

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Bruschette all'avocado

Buongiorno! Oggi una ricetta sfiziosa e molto gustosa. Le bruschette con crema di avocado sono semplicissime da preparare e molto veloci. Sono originali e[...]

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Budino al latte di mandorle

Buongiorno! Oggi la ricetta di un golosissimo dolce al cucchiaio, che si prepara senza forno. E' vegan e senza glutine. Preparare il budino al latte di[...]

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Tortilla chips

Buongiorno! Oggi una ricetta di uno snack buonissimo e molto semplice da preparare. Le tortilla chips mi piacciono tantissimo. In genere quelle confezionate[...]

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