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Ricette:

Torta alla crema di caffè

Ho fatto questa torta l'altro giorno per un amico che parte lontano, è stata molto gradita. Fate u n normale pan di spagna, lo farcite il giorno dopo.[...]

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE.

Queste zeppole solitamente nella tradizione napoletana, vengono fatte per il 19 marzo il giorno di San Giuseppe, quindi per la festa del papà! Io le ho fatte[...]

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TORTA AL CIOCCOLATO E COCCO

Ieri ho fatto questa torta al cioccolato e cocco! Ottima! Morbida e con un profumo... Ingredienti per L 'impasto: 350 gr di farina 00 250 di burro 250 di[...]

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Gnocchetti sardi alla Nani

Questa è una ricetta semplice, gustosa e veloce da preparare. Ingredienti per quattro persone: 400 gr di gnocchetti sardi (meglio quelli lunghi) 250 gr di[...]

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Dolce Per San Valentino!

Tra poco è San Valentino e allora eccovi un dolce carino e d'effetto! Un dolce particolare da gustare a fine pasto e da mangiare tutto...Nel vero senso della[...]

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Apparecchiare il tavolo per San Valentino...

Care amiche, anche il tavolo è importante, dimostrate anche lì il vostro buon gusto. Noi vi suggeriamo una tovaglia candida, così come i tovaglioli che vanno[...]

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ANTIPASTO PER SAN VALENTINO E NON SOLO...

Eccoci qui a suggerirvi un antipasto veloce da preparare in anticipo. Sicuramente carino da presentare ma anche economico e leggero! Occorrente per due[...]

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Fregola sarda con le cozze.

Vi presentiamo un piatto saporito e colorato tipico delle cucina sarda, che può avere diverse versioni. Noi vi presentiamo la versione con le cozze, ma la[...]

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Risotto al raschera

Questo risotto è molto delicato in quanto il raschera,( formaggio tipico del Piemonte), non ha un gusto molto forte. Un piatto semplice ma molto apprezzato[...]

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GARGANELLI CON POLIPO AL CARTOCCIO

Un modo carino per presentare questo piatto di sicuro effetto, è il cartoccio. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di polipo 400 gr di garganelli 200 gr di[...]

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Ravioli con ripieno di patate

Ingredienti per 4/6 persone Per la pasta: 250 g di farina, 1 uovo, sale. Per il ripieno: 600 g di patate lessate, 30 g di burro, 3 cucchiai di formaggio locale[...]

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Spezzatino .

Ingredienti per 4 persone: 750 g di spezzatino di vitello, una costa di sedano, una carota, una piccola cipolla, un ciuffetto di prezzemolo, 5 cucchiai d'olio[...]

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Accogliere gli ospiti...

Eccoci qui a darvi qualche consiglio per accogliere gli ospiti. Ricordate di apparecchiare sempre la tavola in modo impeccabile, sia che abbiate invitato[...]

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Anelli di totano al forno

Ecco una ricetta un pò diversa dal solito. Vi proponiamo gli anelli di totano al forno dai sapori mediterranei. Ingredienti per 4 persone: 600 g di anelli di[...]

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Plum cake alle amarene

Questo dolce molto semplice è adatto ad una prima colazione o ad un the con le amiche. A giugno e luglio potete preparare il dolce con le amarene fresche.[...]

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