Ingredienti: 500 g di mascarpone 170 ml di latte condensato (un tubetto) 50 gr di zucchero 1 scatola di savoiardi zuccherati 2 moke di caffè già zuccherato 3[...]

Ingredienti: 220 gr di mezze penne rigate (o la pasta che preferite) 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 spicchio d'aglio 1 cipolla basilico tritato[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 00 100 gr di fiocchi di patate (il purè in polvere) 420 ml di acqua 1 cubetto di lievito di birra 10 gr di sale 15 gr di zucchero[...]

Ingredienti: 5 patate olio extravergine d'oliva pane grattugiato 1 spicchio d'aglio rosmarino cubetti di ghiaccio acqua fredda 2 salsicce 2 pezzetti di[...]

La TEC-AL srl è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare. L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare;[...]

Ingredienti (x 4 pizze): 300 gr di farina (più un pò per lavorare l'impasto) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di olio extravergine[...]

Ingredienti: 1 uovo 100 gr di farina 00 sale 5 grammi di nero di seppia granulare Tec-Al mezzo cucchiaino d'olio extravergine d'oliva olio pre friggere Si[...]

Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 00 4 uova un pizzico di sale 20 gr di nero di seppia granulare Tec-Al 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti: 30 gr di funghi secchi 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 200 gr di zucca già pulita 1 spicchio d'aglio metà cipolla dorata 50 ml di vino[...]

Ingredienti (x 36 polpettine): 2 confezioni da 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 250 gr di ricotta 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato prezzemolo[...]

Ingredienti (x 4 omini): 150 gr di macinato per polpette (con già tutti gli ingredienti dentro) olio extravergine sale pane grattugiato 1 stampo Ginger Pop[...]

Nuova collaborazione con formaggi Mauri . Nel box di degustazione ho trovato gustosissimi formaggi per arricchire le mie ricette: Fioroni di capra , Bontàzola[...]

Ingredienti: 600 gr di arista di maiale (lombo) 1 dado 30 gr di pepe verde in salamoia Tec-Al un bicchiere di vino bianco due bicchieri d'acqua olio[...]

Ingredienti: 3 wurstel grandi 4 patate 1 peperone rosso 1 cipolla rosmarino 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 4 fette di pane bianco 2 cucchiai di[...]

Ingredienti: 675 gr di farina 00 450 ml di acqua 2 cucchiaini di miele 3 giri di olio extravergine d'oliva + altro per superficie 1 cubetto di lievito di birra[...]