Ingredienti: 3 piadine " Piada sfogliata supersottile CRM " 1 mozzarella 1 scatola di fagioli borlotti 1 pomodoro tondo 8 cipolline borrettane 1 scatoletta di[...]

Ingredienti: 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 scalogno 130 gr di piselli (io ho usato quelli surgelati) 160 gr di penne (o il formato di pasta che[...]

Ingredienti: 4 fettine di lombo 1 brick di fagioli borlotti olio extravergine d'oliva 1 dado classico 1 scalogno farina prezzemolo Adoro le scaloppine e ogni[...]

Ingredienti: 250 ml di latte 20 gr di burro 30 gr di farina 00 15 gr di parmigiano reggiano grattugiato + altro per la superficie sale noce moscata olio[...]

Ingredienti per la base: 300 gr di macinato misto (suino - bovino) 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 150 gr di piselli surgelati mezza cipolla dorata 1[...]

Ingredienti (53 biscotti): 250 gr di farina 250 gr di fecola di patate o maizena 300 gr di burro a temperatura ambiente 125 gr di zucchero a velo 5 tuorli sodi[...]

Ingredienti (6 pz): 250 gr di patate 2 cucchiai di parmigiano reggiano 125 gr di spinaci 50 gr di provola 1 uovo pangrattato farina sale olio extravergine[...]

Ingredienti: 4 pomodori rotondi (grandi) 1 spicchio d'aglio sale pepe prezzemolo basilico 150 gr di orzo (oppure farro, riso) 1 cucchiaio di concentrato di[...]

Ingredienti (x 4 pz): 1 scatola di lenticchie 1 scalogno 1 spicchi o d'aglio (privato dell'anima) paprika 1 cucchiaino di senape (in alternativa potete usare[...]

Ingredienti: 200 ml di acqua tiepida 5 gr di sale 1/2 cucchiaino di malto tostato attivo Ruggeri (*si può sostituire con il miele) 20 ml di olio extra vergine[...]

Ingredienti: 200 gr di orzo 2 carote 2 zucchine mezza melanzana 1 peperone giallo piccolo 2 manciate di piselli surgelati basilico prezzemolo 14 pomodorini[...]

Ingredienti: 10 fette di melanzane 300 gr di polpa fine Pomì 1 scalogno 1 spicchio d'aglio prezzemolo 50 gr di pane raffermo (oppure pancarrè) 1 uovo 50 gr di[...]

Ingredienti (x 4 pz): 1 scatola di ceci 1 scalogno 1 spicchi o d'aglio (privato dell'anima) paprika 1 cucchiaino di senape (in alternativa potete usare la[...]

Ingredienti: 500 ml di latte 75 gr di farina 00 15 gr di maizena (amido di mais) 175 gr di zucchero un pizzico di sale buccia grattugiata di un limone un[...]

Ingredienti: 225 gr di patate (pesate crude con la buccia) 225 gr di semola di grano duro rimacinata Tre Grazie 130-150 ml di acqua tiepida 8 gr di sale mezzo[...]