......ovvero come rimediare ad un disastro!!! Diciamo che l'inizio del nuovo anno è stato un pò tormentato con un rientro precipitoso dall'Umbria perché il[...]

Oggi la "piccola di casa" ha festeggiato il primo anno d'amore con il suo ragazzo ed oltre ad un peluche, un cuore gonfiabile, palloncini colorati, un[...]

Questo cake topper era pronto da prima di Natale per la laurea triennale in Sociologia - Gestione ed organizzazione delle risorse umane ( G.O.R.U. ) di una[...]

Quest'anno il Carnevale inizierà il 20 febbraio, ma nelle pasticcerie già fanno bella mostra di sé i tipici dolci che da noi a Roma sono le frappe, le[...]

Continuo il mio viaggio fra i dolci tipici del Carnevale con le frappe. Noi a Roma le chiamiamo " frappe" , ma gli stessi dolci chiamati in maniera diversa[...]

.......ma se piove o tira vento ne l'inverno semo dentro!!! Questo è il proverbio che ho sentito fin da piccola in casa nostra, ma ho scoperto che in altre[...]

Continua la carrellata di dolci tipici del carnevale ed a Roma le bombe alla crema sono un cult!! A differenza dei krapfen che mi ha insegnato mia zia Lina, la[...]

Ricordate questo wedding cake topper che feci ad aprile dello scorso anno per la torta nuziale della migliore amica di mia figlia?? E questa torta che le feci[...]

Fino all'8 marzo possiamo sbizzarrirci con i dolci carnevaleschi ed allora questa volta ho voluto preparare delle castagnole ripiene di crema pasticcera.[...]

Festeggiare la festa di San Valentino non mi piace in modo particolare, preferisco che un amore sia festeggiato in un momento qualsiasi dell'anno, anche con un[...]

Dopo la carrellata di dolci fritti della tradizione romana, eccomi alle prese con una ricetta che da tempo avevo visto su "Il Manuale dei Dolci" de la Cucina[...]

Tutto nasce dalla necessità di trovare una base che potesse essere decorata con pasta di zucchero e royal icing senza che fosse necessaria una farcitura con[...]

E' arrivato il momento di mostrarvi come ho utilizzato la chocolate mud cake di cui vi avevo postato il passo passo. L'avevo in mente da quando avevo[...]

. Questa è la mia prima torta realizzata con la tecnica brush embroidery e l'occasione è quella del compleanno della mamma del ragazzo di mia figlia. Ho[...]

L'unico tema calcistico che avevo affrontato finora era stato il topper del ragazzo di mia figlia, ma una torta vera e propria mai. Per il compleanno di un[...]