Quando un piatto si può dire che appartenga alla tradizione di un luogo? Ci sono ricette le cui origini si perdono nel lontano passato, legate alla[...]

Stavolta a farmi innamorare di questa ricetta è stato questo video di YouTube. Stavo guardando cercando qualcosa sulla vita quotidiana e la cucina di Samoa ed[...]

Siamo ancora nelle Samoa con gli amici dell' Abbecedario culinario mondiale ospitato da Martissima di " Mangiare è un pò come viaggiare " e trovare ricette[...]

Chi di voi non ha mai sognato di trascorrere una vacanza in una splendida isola, con sabbia bianchissima e palme sulla spiaggia alzi la mano?? Se siete tra[...]

Spesso si arriva ad una ricetta per caso e questa volta tutto è avvenuto per delle patate dolci di Sabaudia che mi hanno regalato. Confesso che non le avevo[...]

C'è una parola che va tanto di moda ed è "virale". Qualcosa diventa virale perché tutti lo vogliono, tutti lo conoscono, tutti ne parlano... Ecco,[...]

E' vero che questo tipo di sfoglia mi piacevava da tempo ..... .......esattamente da quando 33 anni fa mio marito ed io scegliemmo la Tunisia per il nostro[...]

Questo settembre ci sta finalmente regalando delle splendide giornate e per quei pochi fortunati che hanno deciso di andare in vacanza ora (liberi dagli[...]

Giovedì scorso nella trasmissione pomeridiana "Detto Fatto" il giovane pasticciere Franco Aliberti ha proposto per le ricette dei "dolci a scarto zero" questo[...]

Ieri sera abbiamo avuto a cena un nostro caro amico che da qualche anno si è trasferito a Milano e che pochi giorni fa ha sposato una dolcissima ragazza turca[...]

La nostra tradizione in fatto di pasticceria è veramente ricca ma è bello conoscere anche quella degli altri paesi. La torta di carote tipicamente[...]

Più mi aggiro nell'universo dei dolci e più mi rendo conto di quanto sia infinitesimale ciò che conosco rispetto a ciò che mi è sconosciuto. E proprio per la[...]

Giuro che questo è l'ultimo post che parla delle vacanze in Umbria fino alle prossime.......ma anche di un dolce mangiato in compagnia. Per la prima volta[...]

Anche quest'anno le vacanze in Umbria sono volate e con la connessione difficile non mi è stato possibile postare nulla, quindi anche se in differita lo faccio[...]

Questa è la stagione delle melanzane, hanno il sapore che solo il sole ed il pieno terreno gli possono dare e di modi di cucinarle ce ne sono tantissimi. Se si[...]