Questi biscotti di Luca Montersino li conoscevo da parecchi anni, ma la decisione di farli era venuta dopo che la mitica amica Doretta del blog "Sarda in saòr"[...]

Adoro il sesamo e dovendo fare un pane per la Fattoria consapevole solidale che fino al prossimo 11 giugno avrà come protagonisti i semi oleosi, mi sono subito[...]

Questo primo piatto per me è un tuffo nei ricordi di bambina, quando mio nonno Vincenzo, palermitano, decideva che il primo preparato da mia madre non era di[...]

Continuiamo ad avere fino al 10 maggio prossimo come protagonisti caffè e cacao per la Fattoria consapevole e solidale . Cercavo la ricetta di un primo piatto[...]

Per le ricette che avranno come protagonisti fino al 10 maggio prossimo caffè e cacao per la Fattoria consapevole e solidale ho voluto iniziare con un liquore[...]

In casa nostra le pizze e le focacce sono amate alla follia, con qualunque farcitura esse siano spariscono in un baleno. Volendo fare una focaccia farcita con[...]

Cucinare un primo piatto per la " Fattoria consapevole e solidale " con protagonista assoluto uno solo degli innumerevoli e meravigliosi formaggi che si[...]

Come siamo giunti con la " Fattoria consapevole e solidale " alla tappa che riguarda il " latte ed i suoi derivati " ho subito pensato che per le bevande avrei[...]

Dall'11 marzo e fino al 10 aprile prossimo con la " Fattoria consapevole e solidale " prepareremo ricette che abbiano come ingrediente principale il latte e[...]

Per la realizzazione di un secondo a base di legumi per la Fattoria consapevole e solidale ho voluto utilizzare i piselli, ma in una ricetta un po' diversa[...]

Tra i legumi i fagioli sono sicuramente quelli più presenti nelle ricette tradizionali del nostro paese. Che siano stati introdotti dagli Etruschi provenienti[...]

Con la Fattoria consapevole e solidale fino all'11 marzo avremo modo di realizzare ricette che avranno come protagonisti i " legumi " utilizzati nella[...]

La pasta fatta a mano mi ha sempre affascinata, con uova o senza, fatta di semplice farina ed acqua quando anche le uova erano considerate un lusso e comunque[...]

Era da un po' che con le mie amiche blogger non ci lanciavamo in una nuova avventura. Dopo aver fatto viaggi virtuali tra le cucine d'Italia e di mezzo mondo,[...]

Questa volta non sono andata lontano per scovare un dolce natalizio poco famoso ma che è molto diffuso con piccole varianti nell'Italia centrale, in[...]