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Ricette:

Polpette di broccolo.

Ingredienti:1 broccolo romano, 1 uovo, parmigiano reggiano 50 gr. noce moscata, sale, pepe qb, olio per friggere. Per la panatura : pan grattato, 1 uovo,sale[...]

Fonte: cucinachetipassa.blogspot.it
Il funghetto trallalla

Ingredienti per 5 funghi champignon belli grandi. Una mazzettino di prezzemolo, 30 gr di parmigiano, sale, pepe, qb, 30 gr pan grattato, 1 bicchiere di vino,[...]

Fonte: cucinachetipassa.blogspot.it
Pasta, crescenza, olive e prosciutto.

Questa ricetta è stata pubblicata sul numero di novembre del raccoglitore bimby , ma credo sia facile realizzarla anche se non si è in possesso di questo[...]

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Insalata di polpo patate e lenticchie

Ingredienti: un polpo da 800 gr. 2 patate grandi, 200gr.di lenticchie,olio evo,prezzemolo,una carota,una costa di sedano,sale e pepe qb.

Fonte: cucinachetipassa.blogspot.it
Pane toscano.

Ingredienti:600gr. di farina 00, 1 panetto di lievito di birra, 360 gr. di acqua temp. ambiente, 1 cucchiaio di zucchero. Lasciate l'impasto per 40 min .[...]

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Plum cake all'arancia.

Ingredienti: 1 arancia succo e scorza, 250 gr. di zucchero , 250 gr. di farina , 50 gr. di latte , 170 gr. di burro, 1 bustina di lievito, zucchero a velo.[...]

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Torta di rose salata.

 Questa ricetta può essere sia un antipasto che un secondo vi elenco gli ingredienti: Per la pasta 150 g di latte 1 cubetto di lievito di birra 3[...]

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Torta di pere

Ingredienti: 200 gr.di farina 00 100 gr.di zucchero, 2 uova, 1 limone , una bustina di lievito, 100 gr. di olio di semi, 4 pere mature. Sbattere le uova con lo[...]

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Il risotto dei ricordi.

Vorrei spendere due parole per introdurvi questo risotto. L'ho chiamato dei ricordi perchè era il preferito di mia madre , che ora non c'è più.Lei era una[...]

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Ciambellone.

Ingredienti. 200 gr di zucchero 250 gr di farina 130 gr di latte 130 gr di olio di semi una bustina di lievito una bustina di vanillina un'arancia solo scorza[...]

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L'uovo al pomodoro.

1 uovo una tazza di sugo parmigiano grattugiato 10 gr sale e pepe qb Prendere una tazza con del sugo (io lo avevo pomodoro e basilico) e riempire una cocottina[...]

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FOCACCIA ALLE OLIVE

E' buonissima per la merenda dei bambini e dei grandi! 220 gr di acqua 1 panetto di lievito di birra 400 gr di farina 0 10 gr di zucchero 10 gr di sale[...]

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Torta autunno

E' la torta ideale nelle giornate di freddo. ingredienti: 4 uova 150 gr di noci 250 gr di mandorle 50 gr di pistacchi 300 gr di zucchero 1 pizzico di sale fino[...]

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Strudel salato.

E' domenica sera,le idee settimanali per la preparazione della cena si stanno esaurendo,quando apro il frigorifero e inizio a tirare fuori qualche avanzetto[...]

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Pennette al profumo di carciofi

Questa pasta buonissima l'ho assaggiata la prima volta durante un corso di cucina organizzato dalla ditta del bimby. Ma è facilmente eseguibile anche[...]

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