Questi due simpatici amichetti sono l'ideale per allietare la tavola Natalizia...Grazie Alessandro Borghese il mio idolo! Si realizzano con le olive[...]

Questo risotto lo dedico alla mia Amica Anna Lisa. Per realizzarlo occorrono 500 gr di zucca 320 gr di riso 700 gr di brodo 100 gr di fontina 50 gr di[...]

Preparare un emulsione con il succo di limone di, l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritato. Fare un brodino con 1 lit. di acqua ,la cipolla, il gambo di[...]

Questa è una ricetta del libro "cotto e mangiato"di Benedetta Parodi. Ingredienti 150 g di zucchero 150 g di burro 4 tuorli 350 g di farina 1 pizzico di sale 1[...]

Buona domenica a tutti. E' bellissimo sentire il profumo del pane appena sfornato ,soprattutto quando fuori c'è solo 1°.  Gli ingredienti per[...]

La realizzazione delle meringhe è abbastanza semplice , il difficile sicuramente è la cottura. Pesare gli albumi ( perchè tutto dipende dalla grandezza[...]

Devo ammettere di essere fiera di aver fatto questo bellissimo panettone...dopo un tentativo fallito,finalmente si ci sono riuscita.Ha una preparazione molto[...]

Pane da fare in casa elenchiamo gli ingredienti: 300 g di acqua a temperatura ambiente 10 g di zucchero 20 g di lievito di birra 400 g di farina di grano duro[...]

Ottimi stuzzichini,friabili e delicati,ideali per le festività Natalizie. Ingredienti 150 g di parmigiano 150 g di burro 150 di farina noce moscata qb 1 tuorlo[...]

Semplice e veloce, piace ai bambini e fa contenti anche i grandi nella notte più magica di tutto l'anno vi presento il pesce più amato . Ingredienti -500 g di[...]

Questa ricetta nasce grazie ad una navigata su internet, mentre come al mio solito apro le pagine dei blog che più mi interessa  no e golosa come sono[...]

Finalmente il pandoro. Dosi per un pandoro da 1 kg Biga : Farina 00 g.70-lievito di birra g.10-acqua tiepida g.50 Procedimento : sciogliere il lievito[...]

Ieri sono stati un ottima merenda con cioccolata calda , fuori la neve ,avevamo bisogno di scaldarci.Mia figlia ne ha fatto una scorpacciata! Ingredienti: -350[...]

Questi biscottini fanno parte del ricettario di biscotti che mi ha regalato Anna Lisa , c'è l'imbarazzo della scelta, oggi mangiamo questi. Ingredienti per[...]

Eccomi tornata , i bambini sono a scuola e io finalmente posso dedicarmi al mio blogghino. Oggi tanto per non rimanere a dieta, vi presento questa meraviglia[...]