Il cartoccio trovo sia una soluzione ottima per evitare l'uso di altri grassi. Questa è una preparazione veloce, facile, pratica e soprattutto non sporcherete[...]

Che domenica sarebbe senza il dolce?? Io non so proprio rinunciarvi e per me la domenica è l'occasione giusta per sperimentare, magari, nuove ricette! Sono[...]

Perchè ho usato le parentesi per il broccolo? Perchè molti lo chiamano romano altri romanesco e così per non far torto a nessuno ho preferito questa soluzione![...]

Che buone le meringhe... sono ottime con il cioccolato ma anche per dare croccantezza alla crema pasticcera. Queste che vedete sono quelle che feci per il[...]

Appuntamento con "La pizza del sabato sera". Questa settimana ho fatto un esperimento: non ho usato la solita/classica pasta per la pizza per fare questa pizza[...]

Non so se questa sia o meno la ricetta giusta per fare i "veri" amaretti, ce l'ho su uno di quei fascicoli che si comprano per abbonamento, preso tantissimi[...]

Queste palline non sono altro che una golosa modifica ai biscotti alla panna . Ho impastato, fatto riposare e poi creato queste palline alle quali ho aggiunto[...]

Il mio dolce per il pranzo della domenica: un dolce cremoso (dato presenza dalla ricotta) e molto profumato (per la salsa alla vaniglia). Sono una persona che[...]

E per festeggiare il Carnevale una tortina a tema! La festa di Carnevale a scuola l'hanno fatta giovedì scorso, perchè la regione ha dato lunedì e martedì come[...]

A chi non piace il gattò (alla napoletana: con due T e la O accentata finale) di patate? Una preparazione per niente elaborata, buona e di sicuro successo in[...]

Mi son lasciata tentare e così ho provato a fare anch'io le Veneziane del libricino della Paneangeli. Mamma mia che bontà!!!! La ricetta è di qualche giorno[...]

La pigrizia andò al mercato e un cavolo comprò, mezzogiorno era suonato quando a casa ritornò. Mise l'acqua, accese il fuoco si sedette, riposò. Ed intanto, a[...]

Questo anello di crepes e pasta l'ho preparato tempo fa in occasione di un pranzo tra amici, ma è semre rimasto in archivio, vuoi per una cosa vuoi per[...]

Buon lunedì amiche e amici miei. Com'è andato il fine settimana? Qui sabato e domenica c'è stato un sole stupendo, peccato però che fosse moooolto ventilato...[...]

Qualche settimana fa fui contattata da Cafferel : nella mail mi si chiedeva se ero interessata a partecipare ad una bellissima iniziativa “Decora la tua[...]