Che giornate uggiose! Meglio impastare va :D Oggi biscotti, che sembrano briochine tanto sono morbidi. Niente uova, niente burro, solo ricotta. Ne avevo una[...]

Allora? State aspettando la risposta al mio indovinello di sabato ? Eccola! Avevo un cestino di frutta secca datami da mia mamma: nocciole, noci e mandorle.[...]

Ricetta fatta e rifatta già più volte. Per una merenda sana e gustosa presa dal libricino "Fragranti delizie dal forno" Paneangeli. Focaccia alle Mandorle Si[...]

Vi ho fatto venire il diabete con tutti i dolci che ho pubblicato? ahahahah Oggi, per par condicio , uno "spuntino" sfizioso. Vi auguro un felice fine[...]

Sempre in ritardo, come al solito. Però sapete come si dice dalle mie parti? "Le cose fuori tempo sono le più buone!" per " fuori tempo" si intende lontano[...]

Oggi voglio parlarvi di un'iniziativa davvero bella: Direttamente da Il diario di Rosalina "Sta per arrivare DOLCI RICORDI: un libro di ricette molto[...]

Ho trovato un modo, pratico e buono, di riciclare i tanti confetti che spesso si trovano in giro per casa. Chi non ne ha? Io ne ho utilizzati di tre tipi: rosa[...]

Buongiorno cari, tutto bene? Passata bene la Pasqua e relativa pasquetta? Qui freddo freddissimo, pioggia e in alcune zone non troppo lontane anche neve :S[...]

E finalmente basta! Siamo tutti stanchi di vedere ancora quella torta al caffè capeggiare l'home page del blog vero? In casa mia non è usanza mangiare "cose[...]

Ancora confetti???? Eh si! ne ho ancora un pacco pieno da 1kg di quelli rosa presi quando è nata la mia piccolina . Non ho fatto altro che sostituire il[...]

Buon lunedì! Passato un buon fine settimana amici? Oggi vi lascio una ricetta sgranocchiosa : i Cantucci ! I Cantucci 500 gr farina 00 280 gr zucchero semolato[...]

Finalmente il sole! Di pioggia, aria fredda e cielo grigio non se ne può più e benché io non sia proprio una fan sfegatata dell'estete beh... voglio il[...]

Prosciutto, soppressata, crostino con "mousse" di ricotta, miele e pistacchio, involtino di melanzana in crosta, frittata al forno con peperoni e zucchine. Ed[...]

Il nostro " dolce della domenica ". Mi piace molto la pasta choux, adoro le zeppole e i profiterole, sono una vera golosa... ahimè! Eclairs con Crema[...]

Questo è quello che ho "sfornato" ieri sera per la cena. Mi era venuta voglia di piadina e così in quattro e quattr'otto ho impastato e messo a riposare. Ma[...]