La decima edizione di Gusto in Scena , l’evento ideato e curato da Marcello Coronini , approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di[...]

Oggi vi presento un piatto semplice e veloce da preparare realizzato con un particolare formaggio che ho scoperto sabato scorso : “ la torta al[...]

Oggi vi presento una ricetta semplice e di sicuro successo, ideale per il periodo delle feste : le tagliatelle al radicchio di Verona IGP con crema di cozze e[...]

Oggi vi presento un dolce semplice e goloso , ideato per valorizzare il gusto e il sapore delle banane e dell’ananas . Lo spuntino ideale per spegnere[...]

La ricetta che vi presento oggi è dello chef Ilario Vinciguerra, l’ho vista nel programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, alcuni giorni[...]

Oggi vi presento un piatto semplice e saporito che abbina la delicatezza della carne di faraona, al particolare sapore delle melanzane al pepe rosa in olio[...]

Oggi vi presento un primo piatto realizzato con due prodotti calabresi di altissima qualità : I capunti sono un formato di pasta artigianale di semola di grano[...]

Per la colazione di domenica scorsa, ho preparato questo dolce , semplice e veloce da realizzare , ricetta adattata da qui ; ho poi farcito il dolce con della[...]

Oggi vi presento un’ idea di snack o merenda a base di frutta, pensata per affrontare l'inverno con energia e vitalità, all'insegna del benessere. Una[...]

I crostini con il dentice mantecato sono sempre presenti sulle tavole delle feste importanti , io in occasione delle prossime festività natalizie io pensato di[...]

I legumi sono nutrienti, golosi e molto versatili, purtroppo i tempi di ammollo e cottura li rendono poco pratici. Per fortuna ci sono quelli in barattolo o[...]

Questa sera sono tornata a casa tardi, ero stanchissima , e per cena desideravo qualcosa di buono e confortante ma anche veloce da preparare ; ho aperto la[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di tagliatelle all’uovo Filotea 3 zucchine rugose friulane 1 pomodoro ramato 2 pomodorini a ciliegia 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. di spaghetti di farro integrale Grano Armando 300 gr. di calamaretti 10 code di mazzancolle 12 pomodori datterini 1[...]

Oggi vi presento un primo piatto , un treccia di farro integrale condita la classica salsa veneta ( quella usata per condire “ i bigoli in salsa “[...]