Oggi vi presento un primo piatto molto saporito ; potrà sembrare azzardato l'abbinamento delle cozze gratinate in questo contesto , ma vi assicuro che questa[...]

Le farfalle al limone con la granceola sono un primo piatto leggero e molto saporito , ideali per un' occasione importante o per una cna raffinata. La[...]

Buongiorno a tutti , oggi vi presento un antipasto di selvaggina che ho preparato per il pranzo di Natale. Un piatto semplice e veloce da realizzare , ideale[...]

I paté di olive verdi e nere sono la base ideale di molti piatti tipici della nostra cucina mediterranea . Si prestano bernissimo per farcire tartine e[...]

Ingredienti per il brodo di lenticchie : 230 gr. di lenticchie lessate a ¾ di cottura 2 fettine di pancetta piacentina Dop La Castellana Salumificio La[...]

L'azienda La Nicchia ha radici lontane . Nel 1949 Antonio Bonomo e Girolamo Giglio iniziano l’attività del Capperificio a Pantelleria , isola di terra[...]

In famiglia tutti hanno gradito lo spinarolo al sugo della ricetta precedente, e cosi' ho deciso di realizzare con lo spinarolo un sugo per condire la pasta ;[...]

La ricetta che vi presento oggi è ispirata ad un classico della cucina veneta : “ il bisat in tecia” ( anguilla nel tagame ). Lo spinarolo è uno[...]

Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di mezze maniche Pasta Armando 2 melanzane striate siciliane ( "A Mulinciana" ) 3 capesante 5 pomodorini IGP di pachino 1[...]

Ingredienti per 4 persone : 2 fettine di tacchino piuttosto grandi del peso totale di 450 gr. pesto di pistacchio q.b. 4 fette di Coppa Piacentina DOP "La[...]

L’aloe vera è una pianta grassa della famiglia delle Aloeaceae, nativa della penisola arabica ma coltivata in diverse zone del mondo a clima caldo e[...]

Oggi vi presento un primo piatto semplice e molto saporito , realizzato con alcuni prodotti tipici siciliani che rendono famosa questa isola in tutto il mondo[...]

La pasta con il sugo di gallo è un piatto tipico del Veneto e di molte altre regioni d'Italia . E' un piatto delle grandi occasioni; nella mia zona viene[...]

L'albergo , ristorante Bornass si trova ad Aviano , in via Monte Cavallo 120 , sulla strada per raggiungere Piancavallo . E' un locale tipico di montagna ,[...]

Immerso nel verde della campagna veneta a Fontanelle ( Tv ) si trova la Pizzeria - Birreria Gallileo , un locale adatto a tutti , giovani, coppie famiglie con[...]