La scorsa settimana sono stata proprio brava, non vi ho proposto nemmeno un dolcetto tentatore..quindi questa settimana devo assolutamente rifarmi! I biscotti[...]

A casa mia si consumano spesso le Piadine, i bambini amano questo tipo di "Sfoglia",ma sono anche molto esigenti..guai a proporgli una piadina secca o poco[...]

Ricetta veloce e gustosa, proposta e realizzata da Antonella Clerici alla Prova del Cuoco qualche tempo fa. E come disse la Clerici "se posso farlo io puo'[...]

Benvenuti a tutti nella mia cucina. Ovvi voglio suggerirvi come dare un sapore ed aspetto nuovo alla "solita fettina" di carne, in questo caso ho preparato la[...]

Domani e' San Valentino ,la festa dedicata all'amore ed agli innamorati..il Santo prescelto per questa festa non e'che abbia fatto proprio una bella fine,ma[...]

Oggi voglio parlarvi di una delle eccellenze italiane , parliamo di un'antica distilleria storica Piemontese,che dal 1443 produce grappa e distillati[...]

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana. Condivido con voi la mia colazione mattutina, una deliziosa Tarte'Tatin realizzata utilizzando una varietà di mele[...]

Il piatto che vi propongo oggi e'un ritorno alla mia infanzia,ai gusti e sapori legati a persone che purtroppo non ci sono piu',ma che sono cosi radicati in me[...]

Una delle cose con cui ho dovuto imparare a convivere,da quando vivo qui in Sicilia,e'l'utilizzo dell'agrodolce in cucina. A distanza di quasi 11 anni vi posso[...]

Oggi vi propongo una ricetta gustosa e molto rapida da preparare a base di spinaci, ideale come contorno,a mio dire anche come piatto unico,magari come[...]

Qualcuno di voi ha gia'notato il loghino giallo che da qualche giorno campeggia nel mio blog, ebbene si,felice ed onorata di annunciarlo,e'nata l' AIFB ,[...]

Il modo migliore per iniziare una bella giornata di sole?niente e'meglio di un bel dolce, non troppo cremoso ne"pesante", magari qualcosa che possiamo anche[...]

Devo ammettere che ho un debole per il pollo,mi piace moltissimo,come le patate insomma...lo mangerei in tutte le salse. Invece il tacchino proprio non[...]

"Eppur si muove"..tranquilli non voglio disquisire sulla Teoria eliocentrica di Galileo,a cui pare siano state attribuite queste parole nel 1633. Voglio invece[...]

La ricetta che voglio condividere con voi oggi ha un sapore speciale,un profumo che riscalda il cuore ed apre la porta ai ricordi.. Un piatto amatissimo nella[...]