Oggi vi propongo un semplicissimo e gustoso primo piatto,a base di pesce. Il sapore,decisamente marinaro,viene esaltato dall'aggiunta delle melanzane, un[...]

A chi non piacciono le Crepes ? dolci o salate, se fatte bene e cotte bene sopratutto,sono deliziose. Mio marito le preferisce salate, io ed i piccoli[...]

Oggi una bella ricetta veloce e gustosa, un modo diverso per portare in tavola le classiche zucchine tonde, quelle che solitamente facciamo farcite. I tempi di[...]

Oggi 16 Maggio è il Food Revolution Day proclamato da Jamie Oliver. Non stupitevi se troverete in rete ricette che prestano oggi più che mai particolare[...]

Iniziamo la settimana con il piede giusto,oggi vi propongo un piatto dal sapore delicato e gustoso,molto equilibrato ed abbastanza semplice da realizzare.[...]

Conoscete bene le mie origini,sono campana, e quando si preparava un piatto in cui la melanzana figurava tra gli ingredienti,ecco che il piatto acquistava il[...]

Alcuni giorni fa la rivista on line Voir ha pubblicato una mia intervista, curata dalla simpaticissima Dalila Napoli. Quattro chiacchiere tra due donne amanti[...]

Sono buoni,ma buoni davvero!! Vanno decisamente a ruba, prede di grandi e piccini. Colorano la tavola ed il buffet, e rientrano nelle ricette veloci e semplici[...]

Rientrare a casa dopo 3 settimane...che dire, è gioia ed al contempo fatica. La polvere,a causa di questo vento di Scirocco che da due giorni qui a Palermo non[...]

Negli Stati Uniti oggi si celebra l'adozione della Dichiarazione D'Indipendenza, ottenuta il 4 Luglio del 1776, in cui ben 13 colonie si unirono agli Stati[...]

Oggi ricettina light e furbetta! Il week end e' sempre deleterio, specie in estate, tra gelati e panini con patatine che si spiluccano in giro,il lunedi è[...]

La Bruschetta , uno degli antipasti più noti e proposti della cucina italiana, in ogni ristorante, pub ,osteria o wine bar vi rechiate, la Bruschetta resta uno[...]

Oggi provo seriamente ad ingolosirvi, con dei deliziosi biscotti realizzati da mia cognata in occasione di una dolcissima merenda per bambini... Voglio dire, i[...]

Oggi una ricetta delicata e gustosa al tempo stesso,delle semplici scaloppine di vitello al vino rosso accompagnate da un contorno di verdure ripassate in[...]

Non so qui da voi,ma qui a Palermo fa caldo,caldo davvero!!! Cielo cupo e chiuso che permette a malapena di respirare,umidità da paura,32° dopo le[...]