Queste deliziose brioches le ho già fatte innumerevoli volte, anche a giugno scorso durante il laboratorio di scienze dell'alimentazione con i ragazzi[...]

Quest'autunno ci sta ancora regalando bellissime giornate calde e temperature decisamente sopra la media, ad essere sinceri forse anche un pò anomale qui al[...]

Questi gnocchetti con farina di castagne sono stati un amore a prima vista! Li ho mangiati all' Agriturismo Le Piagge a Ponzone amorevolmente preparati da[...]

Chi l'avrebbe mai detto che mi sarei messa a preparare dei biscotti con siffatta mostruosa forma? Ecco io no di certo. Se solo qualche anno fa me lo aveste[...]

Mi sono innamorata all'istante di questa torta, appena l'ho vista qui su Ab Ovo il blog di Gulia. Mi è venuta voglia di scappare in cucina e rifarla[...]

Quasi non mi riconosco! Dopo 7 anni di blog, credo non mi sia ancora mai capitato di pubblicare due ricette di dolci una di seguito all'altra! Questo genere di[...]

Questa ricetta in casa nostra ormai è gettonatissima. Il mio bimbo mi chiede spesso di preparargli le piadine , perchè sono davvero buone. Non esito ad[...]

Vi ricordate che nel mio ultimo post vi avevo promesso di suggerirvi un'idea carina per usare in un modo originale le piadine che avevo preparato? Ecco questa[...]

Sapete che ho un debole per tutti gli stuzzichini e in genere per qualsiasi cibo che sia salato. Quasi senza alcuna eccezione! Quando per la prima volta ho[...]

E anche quest'anno ho avuto il gran privilegio di poter partecipare ad Identità Golose oramai un appuntamento immancabile per me. Per i pochi che ancora non lo[...]

Dal 25 al 27 febbraio presso la Cavallerizza Reale di Torino si è svolta la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare tre giorni davvero molto[...]

Quando mi arriva l'ispirazione per realizzare una ricetta, nella mia testa sento già sapore e consistenza del piatto che voglio ottenere. E' stato così anche[...]

Finalmente è arrivata anche qui qualche bella giornata di primavera! Adoro aprile, non so se perchè è il mese in cui sono nata, ma mi fa sempre pensare ad una[...]

Se c'è una cosa che adoro fare quando preparo la carne è utilizzare cotture lente . Questo perchè la cottura a fuoco lento, sa regalare alla carne un gusto e[...]

Questa ricetta mancava all'appello da troppo tempo. Dal 2010 in cui l'avevo sperimentata per la prima volta prendendo spunto dalla ricetta di Imma qui , l'ho[...]