E' davvero tanto che penso a quanto sto per scrivere in questo post, CHE GIACE QUI DA GIORNI ORAMAI, forse ho aspettato troppo, avrei dovuto iniziare a[...]

Per prima cosa, ve lo devo, un sincero ed accorato GRAZIE, MA UN GRAZIE SPECIALE DAVVERO A TUTTE LE PERSONE MERAVIGLIOSE che mi hanno lasciato in questi ultimi[...]

Oggi vi ripropongo una famosa ricetta di Davide Oldani , chef Milanese allievo di Marchesi (come già sapete mio primo maestro!) di cui condivido pienamente[...]

Non sono ancora espertissima con l'agar agar, (anzi direi che non lo sono per niente), ma per migliorare "tocca" fare esperimenti giusto? Altrimenti come si[...]

Ho letto sul web di questa bella iniziativa , di Caris questa mamma coraggiosa, che come tutte quelle in analoghe situazioni, si organizzano, smuovono le[...]

Di certo l'agnello è una carne che non piace a tutti, forse per il suo sapore deciso e un pò particolare, che qualcuno rifiuta di mangiare anche per la[...]

Vi capita mai di vedere una ricetta e non riuscire proprio a fare a meno di rifarla? Ma non proprio esattamente uguale, rifarla perchè vi è rimasta nel cuore,[...]

Questa ricetta può tornare utile in davvero molte preparazioni di pasticceria ed ho quindi deciso di dedicarle un post a parte perchè fa parte di una nuova[...]

Capita a tutti di dover improvvisare una cena per l’arrivo di un ospite inaspettato e certamente sarà capitato anche a voi! E non sapete quanto il blog[...]

Avete presente come ci si sente all'annuncio di aver vinto qualcosa?! Elettrizzati, felici... ....altro che felici: di più, io non sto più nella pelle!!! E nel[...]

Miseria ragazzi, avete letto proprio bene!!! Oggi sono a quota: 40! QUARANTAAAAAAAAAAAAAAAA?! E chi se li sente?! Ma soprattutto mi vien da dire, ma siamo[...]

Sono davvero poche le ricette che faccio ad occhio, senza seguire e rileggere su un foglio la ricetta, anche se la conosco non mi fido nemmeno di me stessa, un[...]

Attenzione: Si avvisano lor Signori che la lettura del seguente post è fortemente sconsigliata a tutti coloro i quali vanno di fretta, poichè annuncio che sarà[...]

Ciò che mi ha subito conquistata di questi cestinetti è stata di certo la tenerezza :x che ispirano! Un'idea originalissima :) per il pranzo pasquale, mi son[...]

Sentite, era da una vita che volevo preparare questi grissini al cioccolato. La prima volta li ho assaggiati qui: alle Terme di Pre Saint Didier ed è stato[...]