è cominciata la stagione, stanno arrivando pian piano sui banchi della frutta... Mi piace molto l'uso dell'arancia in cucina, sa di giorni di festa, così[...]

non ho mai avuto propensione per la zucca, non è fra le verdure che amo, anzi. Mia madre invece la adorava e la usava tantissimo quando era stagione.....[...]

Lo zio Pietro andava matto per le verze. Cominciava verso agosto a seminarne le delicate piantine in uno speciale semenzaio, le concimava con molta cura, le[...]

l'ho messo in cascina, compiuto. Arrivata a questa età, non ci faccio più molto caso ai compleanni, ma questo è stato davvero bello. Grazie a mia figlia[...]

eh sì, do anch'io il mio contributo a tutto il fiorire di ricette per le feste. Quella che vi propongo è veramente notevole, perfetta per le grandi occasioni,[...]

era una vita che volevo fare questo dolce. A dire il vero, più che la crostata mi intrigava l'idea della crema pasticcera aromatizzata al lemon grass, ovvero[...]

adoro le puntarelle, peccato che qui non si trovano già pulite e belle arricciate, pronte da condire, come a Roma. Per cui ti devi arrangiare a comprare la[...]

giornata fredda oggi, la neve sembrava facesse una tregua e invece ha ripreso a cadere a larghi fiocchi prima di cena.. Una notte chiara, illuminata dal[...]

questa che vi propongo è un poco diversa, è salata. L'idea nasce dal fatto che, sapendo che lo amo moltissimo, mi hanno regalato un bel pezzo di Blue Stilton,[...]

un Natale in sordina, pochissime le luminarie che danno la percezione delle festività, praticamente solo nel centro città. La maggior parte delle strade non le[...]

era il titolo di una vecchissima canzone di Achille Togliani il cantante preferito di mia madre, classe 1928.... mai come questa volta mi pare una frase[...]

quest'anno mi è andata abbastanza bene per le feste. Ho cucinato pochissimo, sono stata sempre ospite per cui il lavoro è stato davvero minimo rispetto ai miei[...]

almeno per me, sconosciuta. Fino ad ora. L'ho sempre vista in piccole scatole di cartone sugli scaffali del NaturaSi, quando mi capita di andarci per alcuni[...]

- nonno, posso venire un momento sul letto con te? - lascia stare il nonno che sta riposando, dice la voce di mia madre dall'altra stanza. Ma il nonno era[...]

un piccolo colpo di fortuna. In questo caso è avere fra le mani un cosciotto d'agnello, ma non un agnello qualsiasi, un agnello di Zeri. Zeri è una località[...]