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Ricette:

a proposito di finocchi

come si cambiano i gusti nel corso della vita. C'è stato un tempo in cui non volevo nemmeno sentire parlare di ragù, o di brodo la domenica, e oggi il profumo[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Il mio Natale - parte prima

finalmente mi siedo. La cucina è tornata a posto, dopo giorni e giorni di ordinato soqquadro e un continuo via vai fra fornelli e lavandino. I gatti dormono[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
il mio Natale - parte seconda

riprendo il filo del discorso..... Un aperitivo per cominciare... ho fatto a malapena in tempo a fotografare il mio bicchiere....avevo preparato una bella[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
si riparte

eccomi qui, dopo la sbornia delle feste quasi passate. Ancora qualche giorno e ne saremo fuori definitivamente... Ora è iniziato l'anno nuovo, e spero per[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
cucinare a tema

ogni tanto mi viene un'idea bslacca. Si insinua adagio adagio nella mente, mentre faccio la spesa o quando mi fermo ad osservare il mondo circostante. Questa[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
zuppe scaldacuore

Felice era rimasto solo. Un uomo ormai di mezza età, solo. La vita si era dipanata in solitaria, seguendo anno dopo anno il ritmo delle stagioni, il lavoro nei[...]

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a proposito di frutta secca

sono sicura che ne gira ancora parecchia in casa, avanzata dalle feste. Nella mia ce n'è ancora un po' soprattutto nocciole e noci, ora che le spagnolette le[...]

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Ricette ritrovate

Di solito arrivo davanti al banco già decisa e con le idee chiare su quello che voglio, però poi, una volta lì, davanti a tutto quel pesce sempre freschissimo,[...]

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la torta clementina

questa torta mi ha incuriosito, e attirato, non appena la mia amica Paula l'ha linkata in un commento su Facebook. Mi piaceva l'idea di usare le clementine,[...]

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Richiami

Difficile che programmi giorno per giorno quello che sarà il menu della settimana, a grandi linee so cosa fare, ma l'idea precisa mi viene mentre faccio la[...]

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cioccolato mon amour

adoro il cioccolato, come la maggior parte delle persone. Non tutte, ovvio. Ma possibile che due di quelle persone che non lo amano siano proprio nella mia[...]

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in una giornata di pioggia

in una giornata grigia e piovosa che più piovosa non si può, mi ha letterlamente assalito il bisogno di cambiare orizzonte, un bisogno fisico oltre che[...]

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ancora un dolce

e ancora qualcosa all'arancia. D'altra parte devo approfittare delle buonissime arance che mi arrivano dalla Sicilia, no? Ecco una crostata davvero ottima,[...]

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ricette svuotafreezer

sebbene io tenda a non congelare quasi nulla, qualcosa in freezer staziona sempre. Non mi piace congelare, trovo che i cibi comunque cambino sapore, anche se[...]

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cena di compleanno

gli anni si ricorrono troppo velocemente, mi sembra l'altro ieri che abbiamo festeggiato mio marito, eppure siamo di nuovo qui. Stavolta una bella cifra tonda,[...]

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