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Ricette:

Tempus fugit

Il tempo mi sfugge come sabbia fra le dita. Sembra ieri e invece è già passata un'altra settimana. Giorni convulsi e frenetici, peggiorati da tosse e[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
Si ricomincia

Le feste sono finite, meno male, e io riemergo lentamente da tutto il tourbillon di questo lungo periodo, ma per tornare alla normalità mi ci vuole ancora un[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
le feste, nella mia cucina. Il capodanno.

potrei intitolare questo topic "Passo a due". Perchè questo è stato un capodanno dedicato a me e a mio marito. Per una serie di motivi, soprattutto di lavoro,[...]

Fonte: lagallinavintage-giuliana.blogspot.it
le feste, nella mia cucina - parte seconda

ed ora il racconto della seconda parte delle mie feste. Il giorno di S. Stefano eravamo a ranghi ridotti. E benché di solito il "dopo Natale" è l'occasione per[...]

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Le feste, nella mia cucina - parte prima

piano piano riemergo dal tourbillon di questi ultimi giorni. La casa è silenziosa, tutto è tornato al suo posto. Anche l''ultimo bicchiere di cristallo, lavato[...]

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Solstizio d'inverno

ci siamo, è ufficialmente inverno. Non che non me ne fossi accorta...in questi giorni oltre a una leggera coltre di nebbia, le temperature sono scese[...]

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Minimalismo

- Giuli, questa è per te - mi ha scritto un amico linkandomi una pagina internet relativa a un contest. Di norma non partecipo ai contest, un po' per mancanza[...]

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Remembering

questa è stata la mia cena di fine estate con gli amici. Ogni anno concludiamo la stagione estiva con una cena a casa mia. E' ormai una tradizione consolidata[...]

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Spleen

non so se in italiano esiste un termine altrettanto valido di questa parola inglese per spiegare con efficacia come mi sento in questi giorni. Sarà il virus[...]

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cucinare con gli avanzi

il mio frigorifero è sempre abbastanza pieno, non mi piace aprirne la porta e vedere i ripiani vuoti. Certo, a volte mi capita di non riuscire a fare la spesa[...]

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a volte capita...

di comprare frutta che poi non si riesce a finire....poca in verità, prchè la frutta difficilmente staziona a lungo sul portafrutta o in frigo. Solo le banane[...]

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non mi basta una vita...

......e nemmeno due o tre, per riuscire a fare tutte le ricette che ho scelto e salvato nel corso degli anni, con l'intenzione di farle al più presto. No, non[...]

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Sfogliando sfogliando

Ogni tanto mi piace riprendere in mano i miei vecchi libri di cucina, accumulati nel corso degli anni, ritrovare ricette che ho fatto più volte e cercare[...]

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si sta come d'autunno

sugli alberi le foglie. Ungaretti si trovava soldato in trincea nel bosco di Courton (Francia), e con queste poche parole esprime il dramma e la precarietà del[...]

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mi porto avanti

curiosando in libreria mi è capitato fra le mani un piccolo libro di Philippe Conticini, con tutte ricette, dolci e salate, da presentare nei bicchieri. Non ho[...]

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