come non amare le polpette? Qui piacciono a tutti, grandi e piccini. Tutto quello che è polpetta o polpettone, al sugo, arrosto, o in frittura, è sempre molto[...]

al telefono con mia figlia piccola: - mamma, domenica fai un dolce con le fragole? - io le fragole le"vedo" nelle torte pannose, o con la crema.... a te la[...]

L'altro giorno verso mezzogiorno è suonato il citofono scendo e il solito tipo della SDA mi dice Signora Giuliana (ormai siamo quasi intimi viste le volte che[...]

con l'estate e il caldo ormai arrivati, la mia cucina inizia ad essere sempre più una cucina di sussistenza. La voglia di accendere fuochi è molta meno, come[...]

finalmente è domenica e la lentezza prende il sopravvento. Non che non ci siano cose da fare, anzi, ma se non ho le ragazze a pranzo, la domenica l'orologio me[...]

Anche oggi è brutto tempo, piove a dirotto da ieri sera e i temporali si susseguono rovesciando quantità di acqua impressionanti.... l'estate fatica ad[...]

non so se posso definirla classica questa ricetta, forse per la battuta di Fassona sì, ma stavolta ho voluto esagerare. L'idea mi è venuta dopo una cena alla[...]

che c'entra il Porto coi bottoni? C'entra, c'emtra.... Era il 1954 quando arrivammo quella casa di ringhiera di via Correggio. Mia madre doveva prendere[...]

non sono una fan della cucina crudista. E' un po' che ne sento parlare, ma non mi interessa particolarmente. Diciamo che anche molto prima che questo argomento[...]