Per questa Pasqua molto particolare ho voluto, ugualmente, fare le colombine pasquali anche se a mangiarle eravamo solo io e mio marito! Però le ho condivise[...]

Voglia di primavera e di colori! Voglia di provare il mio nuovo "stampo furbo" ???? Ingredienti : Per la base morbida: 200 g di farina 0 130 g di latte 120 g[...]

E questo è il dolce che ho preparato per la serata di San Valentino ???? Ingredienti: Per i cuori rossi: 100 g di farina 0 20 g di fecola 50 g di burro 80 g di[...]

Pur essendo di Brescia non conoscevo questo biscotto, l'ho scoperto un pomeriggio durante una visita a mia cugina Ketty. Naturalmente la ricetta è del maestro[...]

Qualche giorno fa ho preparato questi ravioli rossi per la serata di San Valentino

Questa torta l'avevo fatta a fine estate con gli ultimi fichi della mia pianta, poi era finita nelle bozze e non l'avevo più pubblicata...ora ve la propongo e[...]

Un contorno veramente gustoso che si adatta, a mio parere, ad ogni piatto!!! Ingredienti: 500 g di zucca con la sua buccia 300 g di cavolfiore 300 g di patate[...]

Nelle festività ho preparato questa torta salata ma, al posto dei classici spinaci, ho usato le cime di rapa

Felice Natale e buon nuovo anno a tutti!!! Ingredienti: seguire la ricetta del pan di zenzero qui per le decorazioni: 1 albume 150 g di zucchero a velo qualche[...]

Oggi è giovedì....quindi gnocchi!!!

Qualche giorno fa ho preso dal mio orticello le ultime barbabietole e ho fatto subito questo risotto che a me piace molto !!!

Questa cheese cake mi ha incuriosito perchè nella sua preparazione si usa la robiola... mentre io l'ho sempre preparata con formaggio spalmabile o ricotta

Questa ricetta Bimby è velocissima e gustosissima!!! La preparo da tanto ma abbinata al riso basmati. Questa volta ho voluto fare una piccola variante: usare[...]

Tra poco sarà Halloween e un dolce con la zucca ci voleva proprio! Quest'anno ho scelto questa "Pumpkin Pie" dal blog di Giallo Zafferano e mi è piaciuta molto[...]

In occasione del mio 35mo anniversario di matrimonio ho fatto questa torta di mele. E' una ricetta super collaudata della mia amica Antonella