Stufa delle solite melanzane impanate , ho pensato di fare degli involtini, con gli stessi ingredienti delle melanzane alla pizzaiola . Ingredienti :[...]

Oggi giornata di fuoco, e allora consoliamoci scrivendo un bel post di verdura! ;) Ingredienti: - 3 o 4 finocchi (perdono tanta acqua, viene una porzione per[...]

Qui fa un pò più fresco, quindi ricettina un pò più elaborata ma golosa! Ingredienti x 4 persone: -4 uova -100 g di zucchero -100 g di farina 00 -sale -300g di[...]

Ingredienti: -450-500 g di mascarpone -4 uova - cacao amaro, zuccherato o Nesquik -100 g di zucchero -10-15 tazzine di caffè! (io ho fatto c.ca 5 moke da 3, ma[...]

Ingredienti: -2 carote -3 zucchine medio-grandi -1 porro -1 confezione di lasagne -Olio d’oliva -Sale, pepe -una confezione di besciamella oppure gli[...]

E’ da un po’ che cerco di fare delle polpette semplici a base di verdure, per non dover comprare gli hamburger vegetali (che sono buonissimi, ma[...]

Questa è la mia versione preferita del tiramisù! Veloce e golosa… e credo piuttosto adatta a chi non piace il caffè e ai bambini. Ingredienti: -500 g di[...]

Si, le ho provate tutte... tiramisù in tutte le salse! :) Questo è sempre senza caffè e con il latte con il cacao e va sempre bene per non-amanti del caffè e[...]

Come avrete visto non mangio molta carne, ma ogni tanto prendo qualche fettina di pollo o di tacchino per cena con una verdurina... Ingredienti: -2 fettine[...]

Un altro contorno gustoso sono i cannellini, di solito li faccio vicino alle polpette di verdure . Ingredienti: -una confezione di fagioli cannellini -olio[...]

Secondo me questo dolcetto è adatto a tutte le stagioni, a me non piacciono le mele, ma così riesco a mangiarle! Ingredienti: -3 mele rosse o gialle -3 o 4[...]

E’ da qualche giorno che mi sono messa in testa di fare le madeleines, ma non riesco a trovare lo stampo (devo andare ancora in un paio di posti), allora[...]

Ingredienti: -olio d'oliva o burro -sale,pepe -una scatoletta di tonno -prezzemolo e/o basilico tritati -passata o pezzetti di pomodoro o pomodorini[...]

Versione in padella dei pomodori gratinati al forno! Ingredienti: -6-8 pomodori rossi a grappolo -pan grattato -sale -aglio (uno spicchio o in polvere)[...]

Ingredienti: -5 manciate di riso parboiled -4 zucchine piccole (fiore) o 2 normali -olio d’oliva -sale fino -prezzemolo tritato -cipolla (1/2 piccola se[...]