Ecco un’altra ricetta di polpette! Ormai faccio polpette di qualsiasi cosa… J è che mi piace che sono veloci, si possono variare i gusti, ed è[...]

Non so, ultimamente ho voglia di dolci.. sarà che cerco di limitarli o che fa più freddino… ma ho proprio voglia di crostate, strudel, biscotti (che più[...]

Ecco qua uno dei miei esperimenti... questi felafel mi incuriosivano un pò, sarà perchè sono polpette.... :) Ne ho sentito parlare e non avevo ben capito di[...]

Rimetto a nuovo questa ricetta invernale, con foto nuove, più dettagli ed in versione completamente vegana. I finocchi in tegame (o nel mio dialetto "in[...]

Cari lettori, di solito non scrivo post che non siano ricette, ma ogni tanto mi passa qualcosa per la testa e quindi lo condivido con voi. Non si tratta di[...]

Quando ero piccola, gli spinaci erano la mia verdura preferita, ma li mangiavo solo al burro… Da quando ho conosciuto mio marito ho iniziato ad[...]

Avevo detto che avevo voglia di cucinare dolci, qui fa sempre più freddo, dicono che arriverà la neve in questi giorni, e allora mi metterò a sfornare dolcetti[...]

Sto provando a cucinare al vapore la verdura che solitamente lesso. Siccome ho scoperto che l'acqua è inutile salarla perchè tanto il sale non evapora, alcune[...]

Ecco un nuovo look per la crostata base, che merita una spiegazione precisa anche se è davvero facile! Questo è uno dei miei primi tentativi di cucina, è un[...]

Eccomi qui! Per gli auguri sarà troppo tardi? ma no dai.. Auguri di Buon 2013 a tutti!! Dopo qualche mese di “adeguamento” all’intolleranza[...]

Ecco qui un semplicissimo sughetto per la pasta! E' una delle tante ricette che ci si accorge poi essere senza latticini, vegetariana (e addirittura vegana) ed[...]

IL FRITTO... non c'è stato feeling fra di noi all'inizio... per niente! Ho rovinato di tutto, melanzane, zucchine, polpette.... Poi ho capito grazie ai buoni[...]

Semplici da fare, le melanzane impanate mi piacciono parecchio! La prossima volta però voglio provare a farle in versione vegana, togliendo l'uovo e usando la[...]

Questa sarebbe una ricetta estiva, ma io le minestre le apprezzo tutto l’anno! Fanno bene, durano qualche giorno, d’inverno scaldano e[...]

Ieri ho ricevuto una simpatica sorpresina... un premio! Si tratta del premio "Il Blog Affidabile". Mi fa molto piacere perchè significa che il mio blog è[...]