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Ricette:

Polpettone con ripieno di prosciutto e[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 30 luglio 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI (per 6-8 persone): 1 kg di carne macinata 3 uova 6 fette di pane in cassetta[...]

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Puntata Metti una sera... : 30 luglio 2013 Chef : Viviana Lapertosa Ricetta: La classica piadina romagnola e il cascione ripieno INGREDIENTI : 250 g di farina[...]

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Puntata Pronto in Tavola : 31 luglio 2013 Chef : Monica Bianchessi Ricetta: Polpettine al formaggio in insalata INGREDIENTI (per 2 persone): 1 porzione di[...]

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Bavarese al cioccolato (

Puntata Il Club delle Cuoche : 31 luglio 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 12 g di colla di pesce 250 ml di latte 100 g di cioccolato fondente al 70%[...]

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Quiche lorraine (

Puntata Il Club delle Cuoche : 01 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la pasta brisè : 300 g di farina 0 150 g di burro 100 ml di acqua[...]

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Puntata Pronto in Tavola : 02 agosto 2013 Chef : Monica Bianchessi Ricetta: Fagottini di carta di riso e gamberi INGREDIENTI : 1 cespo di lattuga 1 manciata di[...]

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Pasta con le seppie (

Puntata Il Club delle Cuoche : 09 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 1 grossa cipolla di Tropea 1 mazzo di prezzemolo 1 grossa seppia fresca[...]

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Puntata Metti una sera... : 26 agosto 2013 Chef : Viviana Lapertosa Ricetta: La fideua INGREDIENTI : Pomodorini ciliegino q.b. Rametti di prezzemolo q.b. 2[...]

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Torte rustiche, vitello tonnato e ventagli al[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 09 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri Ricetta: Torta rustica INGREDIENTI : 2 rotoli di pasta sfoglia 5 fette di prosciutto[...]

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Foglie di vite ripiene di carne con salsa[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 30 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Foglie di vite 300 g di carne tritata di agnello, maiale e manzo (100 g[...]

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Club Sandwich di carne

Puntata In punta di coltello : 30 agosto 2013 Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion INGREDIENTI (per 4 persone): 1 kg di girello di manzo 5 cucchiai di olio[...]

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Paccheri con totani e pistacchi

Puntata Dolce&Salato : 03 settembre 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 400 g di paccheri di Gragnano 400 g di totani freschi 12 pomodori datterino[...]

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Puntata Metti una sera... : 03 settembre 2013 Chef : Viviana Lapertosa Ricetta: Tortilla di patate INGREDIENTI : 4 patate Latte q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 2[...]

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Pasta all'Aglione (

Puntata Il Club delle Cuoche : 04 settembre 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 2 scalogni 20 spicchi d'aglio Olio evo q.b. 3 foglie d'alloro 1 acciuga[...]

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Roast-beef all'inglese

Puntata In punta di coltello : 04 settembre 2013 Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion INGREDIENTI (per 4 persone): 1 kg di taglio lungo di manzo 7 cucchiai[...]

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