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Ricette:

Insalata di tonno e fagioli

Puntata Conserve di Casa : 21 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 250 g di fagioli di Spagna 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla[...]

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Zuppa di pollo

Puntata Dolce & Salato : 21 luglio 2014 Chef : Umberto Vezzoli, Giulia Steffanina INGREDIENTI : 4 cosce di pollo 100 g di spaghetti 50 g di cipollotti 10 g[...]

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Polpo alla brace

Puntata Estate in Tavola : 25 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 4 polpi di media grandezza 5 patate medie 8 pomodorini 1[...]

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Pomodori pelati e pomodori pelati

Puntata Conserve di Casa : 25 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone Ricetta: Pomodori pelati INGREDIENTI : Pomodori San Marzano Basilico Sale[...]

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Candele spezzate con pomodori pelati

Puntata Conserve di Casa : 25 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 400 g di candele 500 g di pomodori pelati 4 cipolle ramate[...]

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Verdure grigliate con tomino

Puntata Dolce & Salato : 25 luglio 2014 Chef : Umberto Vezzoli, Giulia Steffanina INGREDIENTI : 100 g di melanzane 100 g di zucchine 100 g di finocchi 100[...]

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Crostatine alla cannella

Puntata Dolce & Salato : 25 luglio 2014 Chef : Umberto Vezzoli, Giulia Steffanina INGREDIENTI : Per la frolla : 150 g di burro morbido 70 g di zucchero 220[...]

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Hamburger crudo

Puntata Estate in Tavola : 27 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 300 g di polpa di manzo 2 cipollotti freschi 3 pomodori 2[...]

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Braciole di maiale

Puntata Estate in Tavola : 27 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 2 braciole di maiale con filetto 2 braciole di maiale con[...]

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Gazpacho verde

Puntata Estate in Tavola : 28 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini INGREDIENTI : 250 g di peperoni verdi 250 g di cetrioli 100 g di fagiolini[...]

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Tortine finlandesi ai lamponi

Puntata Conserve di Casa : 28 luglio 2014 Chef : Imma Gargiulo, Umberto Salamone INGREDIENTI : 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 100 ml di panna 50 g di[...]

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Trofie al pesto di erbe con fagiolini

Puntata Dolce & Salato : 28 luglio 2014 Chef : Umberto Vezzoli, Giulia Steffanina INGREDIENTI : 320 g di trofie 50 g di fagiolini verdi 50 g di patate 50 g[...]

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Tramezzino dolce

Puntata Dolce & Salato : 28 luglio 2014 Chef : Umberto Vezzoli, Giulia Steffanina INGREDIENTI : Per la pasta del tramezzino : 4 albumi 100 g di zucchero 4[...]

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Gnocchi soffiati

Puntata Accademia Montersino : 29 luglio 2014 Chef : Luca Montersino Questa lezione tratta gli gnocchi "soffiati" che sono fatti con un metodo tipo bignè: gli[...]

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Tramezzini gustosi

Puntata Estate in Tavola : 29 luglio 2014 Chef : Fabrizio Nonis, Francesca Barberini Ricetta: Sandwich con pomodori, sardine e limone INGREDIENTI : 8 fette di[...]

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