Ultimamente sto sperimentando moltissime ricette senza uova, non perchè siamo allergici o perchè non ci piacciono, ma semplicemente per mangiare un dolce più[...]

Adoro la mia pasta madre, ma spesso le ricette richiedono preparazioni così lunghe che alla fine la uso sempre per gli stessi impasti ormai collaudati. La[...]

Eccoci arrivati a Settembre, l'estate è agli sgoccioli e presto (speriamo di no), farà capolino l'autunno ... e cosa c'è di meglio che fare colazione con una[...]

Rieccomi finalmente con un ciambellone ... e visto che siamo ancora in estate non potevo non preparare un dolce con uno dei sui frutti simbolo! Quest'anno di[...]

Adoro i peperoni, ma li cucino sempre allo stesso modo, così qualche giorno fa, quando mi sono imbattuta nella presentazione di Maria Grazia del blog Un tavolo[...]

Ormai preparare qualcosa per la colazione è diventata un'abitudine a cui non riesco a rinunciare, ogni volta sperimento qualcosa di diverso e questa settimana,[...]

Qualche giorno fa mia mamma mi ha portato le ultime melanzane dell'orto e stavolta, invece delle classiche melanzane alla parmigiana, ho voluto provare una[...]

Le verdure estive sono ormai al termine così ho deciso che dovevo assolutamente provare questo piatto, in realtà si tratta di una simil-ratatouille perchè le[...]

E' più di un anno che uso la pasta madre e si può dire che da circa un anno utilizzo sempre la solita ricetta per preparare i dolci della colazione, ma come[...]

Siamo ormai agli ultimi contest riservati alla colazione, devo ammettere che è stato davvero bello organizzare ogni mese un contest diverso, ma anche[...]

Per fortuna i bimbi cambiano spesso gusti e così trovare il tema delle feste di compleanno è sempre abbastanza facile! Dopo l'amore per Peppa dello scorso anno[...]

Quando penso ai pancakes penso al Canada, ma in realtà vale anche il contrario ovvero se penso al Canada la prima cosa che mi viene in mente sono i pancakes ;)[...]

Riuscire a creare piatti gustosi e diversi in pochi minuti credo sia un po' l'obiettivo di tutti, sia per mangiare sempre qualcosa di diverso sia per non dover[...]

Se c'è una cosa che mi è sempre piaciuta fin da quando ero piccola è partecipare ai concorsi, si lo so, lo troverete ridicolo, ma cosa ci posso fare? Adoro[...]

Visto che il tema mensile del mio contest sono le brioches ho deciso di scrivere anch'io un post a tema. Ogni volta che uso il lievito madre per preparare[...]