Questo piatto mi aveva sempre incuriosito ma presa dalla pigrizia non l'avevo mai preparato. Cosa mi sono persa, e' buonissimo, davvero ottimo! In piu' e'[...]

Per preparare questo piatto bisogna disporre di gamberi freschissimi, pescati nella notte. Quindi se avete uno "spacciatore" ufficiale di pesce come me, potete[...]

Ecco la mia nuova collaborazione! L'altro giorno hanno suonato il campanello ed ecco un grosso pacco con una generosissima fornitura di Grok: 4 confezioni di[...]

Per preparare questa ricetta ho tratto ispirazione da un delizioso piatto preparato da un mio amico ristoratore, sopratutto per il modo di cuocere le triglie[...]

Ho sentito parlare molto di questi spaghetti che preparano nel famoso ristorante di Milano Aimo e Nadia. Ieri pomeriggio mi e' proprio capitato tra le mani il[...]

Sfogliando le pagine di Sale&Pepe di questo mese ho trovato un trifle bellissimo alle fragole e ho pensato di prepararlo. Sono andata a fare la spesa, sono[...]

DA: http://www.cucinadibarbara.com/ Passate parola! ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI : Vista la Gravità della situazione mettiamo a[...]

La zuppa di pesce nasce come piatto povero. Veniva realizzata con tutti quei pesci che i pescato ritirando a secco le loro reti erano pochi e di qualita'[...]

Di solito questo piatto si prepara con gli avanzi del pollo fritto ma in casa mia e' raro che questo accada, cosi' l'altro ieri l'ho preparato al pomeriggio[...]

UNIAMOCI TUTTE FOODBLOGGER PER AIUTARE LE AZIENDE COLPITE DAL SISMA ACQUISTANDO IL LORO FORMAGGIO PROVENENTE DALLE FORME DANNEGGIATE DALLA PAGINA DI FACEBOOK[...]

Anche se oggi e' una giornata che fa schifo, passatemi il termine, ma il tempo e' troppo brutto,ho voluto pensare alle calde giornate estive preparando questo[...]

L'altra sera tornando a casa tardi e dovendo sfamare l'Acciuga (mio marito che magia mangia, ma non so come mai non ingrassa), ho aperto compulsivamente il[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Inutile dire che sto tediando qualsiasi persona incontri durante i miei percorsi per chiedere consigli e ricette sarde. L'altro giorno in pescheria proprio[...]

Sulla scia delle ricette sarde, ieri sera ho preparato un piatto tipico di questa regione. I chiusoni sono i gnocchi tipici galluresi fatti a mano con il[...]