Ci sono quei piatti, che quando ne senti parlare, o perche' li leggi sul menu' di qualche ristorante, pensi: - Questo lo devo fare -. E cosi' e successo per[...]

Personalmente ho sempre avuto un certo orrore per la pasta con il coniglio. Anche perche' una volta l'ho assaggiata da qualche parte con il pomodoro. E il[...]

E' passato un mese dal mio ultimo post, forse qualcosina di piu'. Ma non e' stata un'assenza dettata dal riposo post-maratona natalizia. E' stata un[...]

Buona domenica. Oggi fa un po' freddino, colpa del vento forte e della neve nell'entroterra, ma la giornata splende di un sole brillante. Visto le temperature,[...]

Come tutte le torte salate, almeno per me, nascono dall'esigenza di dover pulire un poco il frigo dagli avanzi. E anche questa e' nata cosi', una domenica[...]

AH BRAVA! Questo e' stato il commento generale all'assaggio di questa ricetta. E sinceramente mi ha ricordato molto l'arciduca Francesco Carlo d'Asburgo, e le[...]

Vorrei inaugurare la giornata parlando delle soddisfazioni che ogni tanto si prendono nella vita. Ultimamente non e' un gran periodo, mi girano spesso le[...]

Non so se avete letto nei post precedenti, ma io a maggio MI SPOSO!!!! Quindi ultimamente sono un poco impegnata... Per quanto una dica: - Assolutamente non[...]

Uno degli aspetti dell'organizzazione del matrimonio al quale non avevo dato molto peso, erano le bomboniere. Non vi dico cosa, negli anni, mi e' arrivato come[...]

Due settimane sono passate dal mio ultimo post, qui le ricette in archivio si accumulano e i post non si scrivono da soli se la sottoscritta non decide di[...]

E alla fine mi sono sposata. Il 9 maggio. alle 16.15 in comune a Genova. Se siete curiosi, vi lascio questa fotina. l'unica che per adesso annovero tra le[...]

Cominciamo lentamente con le ricette orientali. Non voglio partire subito a raffica con preparazioni orientaleggianti, risulterei monotona. Quindi, oggi[...]

Non si puo' dire cucina del Medio Oriente senza dire Hummus. Una crema di ceci, semplice da preparare dal sapore davvero particolare. Il suo meglio lo[...]

Un albero in giardino e' fonte di pace e ispirazione. E nel mio si trova un giovane ulivo, che piano piano, negli anni stiamo cercando di contenere dalla sua[...]

Sinceramente. Da quando ho scoperto questo piatto non ne posso fare a meno. Una salsa deliziosa a base di melanzane, dal particolare gusto di affumicato, che[...]