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Ricette:

Muffin con gocce

Ancora muffin ,si perche' a me piace sperimentare le ricette, cambio ingredienti ne aggiungo altri, torte che diventano muffin e tortine Insomma in cucina si[...]

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Danubio alla pizzaiola

Un modo diverso di preparare il danubio ,con gli affettati è divino ma con il pomodoro l'avete mai mangiato'???Anche a mio marito che non ama molto il pomodoro[...]

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crostini ai 3 sapori  con pasta madre

Tempo fa coltivavo la pm datomi dalla mia amica Monica ,l'ho tenuta e cresciuta con tanto amore ,panificavo di continuo pani pizze focacce crostini ,era un[...]

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Le mie chiacchiere

E' periodo di chiacchiere crostoli bugie e chi piu' ne ha piu' ne metta ,io le faccio cosi' ,ovvero a casa mia si facevano cosi' e io continuo a farle perchè[...]

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risotto ai funghi e taleggio

Il riso mi piace in ogni modo sia preparato ma un risotto è un risotto ..lo mangerei ogni giorno Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso Carnaroli 1 litro di[...]

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Risotto ai peperoni

Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso Carnaroli 1 litro di brodo vegetale 1/2 peperone rosso e 1/2 peperone giallo 100 ml di vino bianco 60 g di parmigiano[...]

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Muffin al latticello svuotafrigo

I Muffin salati al latticello con prosciutto cotto e emmenthal sono una sfiziosa merenda per chi ha voglia di salato e non sempre di dolci ,se fatti piccini[...]

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Muffin con wurster

Ancora muffin salati per un aperitivo o finger food Ingredienti 300 gr. di farina 00 250 di latte 1 uovo 50 gr. di olio di semi sale pepe abbondante 3-4[...]

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Torta soffice al cacao senza uova

Puo' sembrare strano fare una torta senza uova ,io non l'avevo mai fatta ..la settimana scorsa mia figlia mi chiede un dolcino nel pomeriggio ,non avevo uova e[...]

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minestra di broccolo nero con i fagioli

La minestra di broccolo nero con i fagioli è un primo caldo e sostanzioso, adatto soprattutto per le stagioni più fredde facile da preparare e molto buona,la[...]

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Torta di mele rovesciata

Di torte di mele lo so ce ne sono tante e a me piace sperimentare ,ho provato la base del ciambellone semplice per farla con una variante ,ho aggiunto le mele[...]

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Spinacine home made

mangiare sano e genuino è un nostro desiderio ,se si puo' fare perche' non farlo??Ed ecco un modo sano ed economico per darfare delle buone spnacine fatte in[...]

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Chiacchiere con la panna

questa favolosa ricetta è della bravissima Morena Roana ,oramai la faccio da anni e a chiunque io l'abbia data è piaciuta tantissimo ,friabili e meravigliose[...]

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Castagnole

Ci sono tante versioni di castagnole queste son le mie che faccio da tempo ,asciutte morbide e buone Ricetta Ingredienti: 500 gr. Farina 175 gr.Zucchero 125[...]

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Ciambelline soffici

La mia amica Titti ha pubblicato questa bellissima ricetta ed io ne ho approfittato per inaugurare i miei nuovi stampini per ciambelline ,non sono carine??[...]

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