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Ricette:

Pettole

ricetta tipica Pugliese e la mia amica Titti me ne ha omaggiata ,io la ringrazio ,sono troppo buone Unica pecca...una tira l'altra .... ricetta 500 gr. di[...]

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focaccia con i ceci

Vi è mai capitato di restare senza pane o di non aver voglia di scendere per comprarlo? A me si e molte volte il lunedi' perchè mi organizzo le faccende di[...]

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Conchiglioni farciti

Per un primo piatto domenicale un po' diverso dal solito ragu' ,ogni tanto si puo' Ingredienti 1 pacco di conchiglioni da 500 gr 900 gr di ricotta Funghi misti[...]

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biscotti con nocciole

Buon pomeriggio ,oggi vi voglio deliziare con questi buonissimi biscotti alle nocciole simili ai cantucci ,semplici e adatti ad ogni occasione ... Ricetta[...]

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Brioche con yogurt e siero di kefir

Da poco ho il Kefir e ci produco un buon latte fermentato Yogurt non si puo' chiamare perche' non è della giusta consistenza ma per chi è intollerante al[...]

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Farfalle con peperoni

Buongiorno a tutti ,manco da un bel po' sul mio blog ,ma i motivi non sono gravi anzi ,causa dieta ho preparato cose piu' light,poche condite ,alla brace o al[...]

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Ciambotta Napoletana

Questo piatto è nella mia memoria da almeno 25/26 anni ,l'ho mangiato la prima volta a Salerno in una nota cantina dei borghi antichi ,non faccio nomi ma chi è[...]

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Focaccia Barese

Di focacce ce ne son tante questa tipica Barese pero' è senza patate ,mi è piaciuta tanto soffice e profumata ,provatela Ingredienti 300 ml di acqua tiepida[...]

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Pane a chiocciola

Fare il pane in casa ci gratifica tanto ma farne uno meraviglioso lo è ancora di piu' specialmente quando tutti lo apprezzano e non ne resta nemmeno un po' per[...]

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sfogliette di speck

Uno sfizioso antipasto o aperitivo ,facili veloci e buone 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 fette di speck Poco latte Semi di sesamo q.b. Parmigiano q.b.[...]

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panini scugnizzi

Questi panini sono una bonta' adatti sia per una merenda con i bimbi sia per stupire i propri amici ad un aperitivo ...piccoli morbidi bocconcini ,uno tira[...]

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Corona  farcita con verdure

La corona farcita con verdure è un'idea sfiziosa sia per il pranzo che per una cena tra amici, accompagnata da una buona birra e seguita da un dolce fresco e[...]

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Tiramisu' al limone

Il tiramisu' non lo mangio mai ,parlo del classico per via delle uova crude ,non riesco anche se sono fresche o pastorizzate ,proprio l'idea che ci sia un uovo[...]

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rose di sfoglia

Cari amici e amiche Buona Domenica ,vi delizio con questo dolce veloce e buono che piacera' a grandi e piccin i ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia[...]

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meringhe

avevo degli albumi che giacevano in frigo in attesa di essere consumati ,siccome mia figlia adora le meringhe ho voluto provare le meringhe di Morena[...]

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