1/2 litro di succo 200 gr. di zucchero 4 fogli di gelatina Mettere in acqua fredda i fogli di gelatina x 10 minuti; spremere tanti mandarini fino a raggiungere[...]

Per la conservazione delle olive verdi si prepara una salamoia calcolando una quantità di acqua sufficiente a coprire le olive, immergendoci 1 uovo intero e[...]

olive nere sott'olio olive, sale grosso, olio, pepe, chiodi di garofano, semi di finocchietto selvatico Pungere con uno stecchino le olive, metterle in uno[...]

Tagliare a listarelle le scorze di arancia e metterle in un contenitore con acqua x 24 ore, cambiando spesso l'acqua. Mettere in una pentola dell'acqua, quando[...]

250 gr farina 00 150 gr zucchero 2 cucchiai di zucchero con 1 cucchiaino raso di cannella 1 yogurt bianco intero 3 uova 3 mele scorza grattugiata di un limone[...]

Sbucciare 5 cachi e frullare con 5 cucchiai rasi di zucchero e 5 cucchiai di liquore cointreau. Mettere in freezer per alcune ore.

250 gr di farina 00 1 uovo 250 gr latte 150 gr zucchero 60 gr olio semi 30 gr cacao amaro mezza bustina di lievito Mettere in una terrina gli ingredienti[...]

500 gr farina (metà 00 e metà manitoba) 25 ml di olio extra vergine di oliva un decilitro e mezzo di latte un decilitro di acqua 2 uova 1 cubetto di lievito di[...]

500 gr patate 300 gr tonno sott'olio alcuni capperi 2 cucchiai di maionese 2 acciughe prezzemolo Lessare le patate e passarle con lo schiacciapatate assieme al[...]

Questo premio l'ho ricevuto da Francesca del blog: pentoleeallegria,e da Lisa51 del blog: lisaricette, suggerisco di andare a visitare i due blog, sono molto[...]

baccalà ammollato patate olive verdi pinoli uvetta cipolla un pomodoro fresco oppure due pomodori pelati a pezzettini olio, sale, peperoncino, una foglia di[...]

2 dl succo di mandarino 200 gr zucchero 1/4 di litro di acqua scorzetta Preparare uno sciroppo con lo zucchero, l'acqua e la scorza di mezzo mandarino, (senza[...]

il succo di 3 arance o pompelmi rosa 250 gr zucchero 1/4 di litro di acqua scorzetta Spremere gli agrumi e filtrare il succo. Con l'acqua, lo zucchero e poca[...]

500 gr polpo 3 patate medie 1 cipolla carota, sedano, prezzemolo, olio, sale e limone Pelare e tagliare a cubetti le patate, farle cuocere e metterle da parte.[...]

5 uova 2 cucchiai di latte sale, pepe per il ripieno: spinaci prosciutto cotto grana grattugiato emmental sale e pepe Sbattere le uova con sale, pepe ed il[...]