Nel momento in cui parte questo post mio figlio sta salendo sul palco nella Chiesa Santa Maria della Sanità a Napoli, per l’ultima sua esibizione che[...]

Amo il riso Amo mangiarlo basic, bollito con solo l’aggiunta di una spolverata di parmigiano. Ma amo preparare risotti elaborati e corposi, morbidi con[...]

Avevo voglia di qualcosa di fresco, leggero e buono. Ma non avevo voglia di stare ai fornelli. Il tempo di cuocere la pasta, preparare velocemente tutti gli[...]

Capita un po' a tutti di portare a casa qualcosa, abbandonarlo poi in frigo, dimenticarselo per un bel po' e poi cercare a tutti i costi di salvare il[...]

Eccomi con un nuovo pane, preparato con il mio lievito madre che coccolo e nutro una volta a settimana. Mi piace sperimentare sempre accostamenti nuovi e[...]

La frolla per me? Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento[...]

Sono passati già un paio di anni da quando, dopo aver visto la ricetta in una nota trasmissione televisiva, mi cimentai, ma questa deluse le mie aspettative.[...]

Ed eccoci al quarto libro dell’MTChallenge, il primo edito da Gribaudo, gruppo Feltrinelli Da oggi in tutte le librerie d'Italia a un prezzo di copertina[...]

Avevo visto quasi alla vigilia della scadenza dalla cara Cristina del blog Poverimabelliebuoni un contest davvero interessante: Pomodoro e Pasta 2.0 di[...]

Io e Stefano abbiamo sempre amato il vivere natural e di conseguenza tutto quello che abbraccia questo stile di vita. Un tempo era più facile lasciare tutto e[...]

Questa sera mi sono trovata, insolitamente per me, abituata a pianificare tutto, in quella situazione in cui rincasi tardi e non hai nulla da mettere sotto i[...]

Anche se fa ancora caldo e ci sono dei momenti di afa insopportabile si può dire che ormai l’estate è finita. Ce ne accorgiamo quando giriamo per i[...]

E’ una ricetta tipica della Costiera Amalfitana a cui è dedicata anche una sagra nell’incantevole cittadina di Maiori. Nata in un convento in tempi[...]

Oggi vi voglio proporre una ricettina molto light, che me la sono preparata e “pappata” tutta da sola. Quando devo cucinare per me, di solito[...]

Ottobre è finito e per me si è concluso un periodo di festeggiamenti, onomastici e compleanni, di mamma, papà e due figli (senza considerare le feste[...]