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Ricette:

Piadina con esubero di lievito madre senza[...]

Get the balance right " ..." "Sei interdetta dalle iniquità del mondo o dai fatti di cronaca recente o non ti sei ancora svegliata... o tutte e tre le cose[...]

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Canederli alla canapa e speck senza glutine[...]

Nord e Sud si incontrano nella mia cucina e felicemente si abbracciano Mentre la Quaresima volge al termine e Marzo fa giustamente il pazzerello, trivelle sì e[...]

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Grissini alle castagne e al sale grigio con[...]

“Ho visto Leo un po’ spento, sai? Dovresti fare qualcosa” mi sussurra di primo mattino l a mia voce a bitchy . L’espressione che appare[...]

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Shortbread alle noci di Martha Stewart senza[...]

L'umorismo è lo zucchero della vita. Ma quanta saccarina in commercio! Trilussa Io e la mia voce a bitchy stiamo riscoprendo il piacere del the. In realtà,[...]

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Hello world this is me

Hello world! This is me... Dopo varie pensamenti e ripensamenti, considerato che per "ciacolare" e scrivere vorrei sempre avere il triplo del tempo che invece[...]

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Crepes dolci senza glutine senza lattosio senza[...]

La ricetta di partenza è di Nani (sito cucina senza glutine) io l’ho modificata (altrimenti che chaltron woman sarei ;-) ) La Mia ricetta delle Crepes[...]

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Cupcakes alle mele e marzapane senza glutine[...]

L'idea per questa ricetta mi è venuta mentre ammiravo le foto dei dolcetti fatti da Arianna (sul forum nessunonasceimparato, ricetta che a sua volta aveva[...]

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Libri, libri e ancora libri

Dopo questa folle idea di pubblicare un blog e rendersi conto che forse quel qualcosa da dire che credevo d'avere è come l'acqua nel deserto...inesistente...[...]

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Waffles salati alle Olive e Pomodori senza[...]

Cucino non soltanto per mangiare, ma soprattutto per ricordare... E' un atteggiamento proustiano, lo so... A questo però si abbina parimenti la voglia di[...]

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Il glutine, l'amido, il malto, il[...]

Il glutine è un complesso proteico, formato da gluteline e prolammine; nel caso specifico del frumento le prime sono denominate glutenine e le seconde sono[...]

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Tracce e Limiti di legge per le tracce di[...]

Cerchiamo anche qui di fare un po' di chiarezza? Certo che pensanso alle tracce si pensa già a qualcosa di davvero piccolo, infinitesimale e spesso si fa[...]

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La favola di Cristiano ed Isabella

C'era una volta in un tempo non troppo lontano, ma neanche troppo vicino, in un tempo in cui c'erano ancora re, regine, principesse e principi e tutto il resto[...]

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E anche Altro consumo ha detto che la biowash[...]

Sul numero di maggio di Altro consumo è stata saggiata la biowash ball, che è acqua fresca. Ne avevo già parlato in una nota pubblicata su facebook tempo fa,[...]

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Ci prendiamo per tempo con la pasta di sale

Ok...Natale è piuttosto lontano, sebbene il mio cucciolo abbia già cominciato preventivamente ad attaccare letterine di Babbo Natale sui vetri delle finestre[...]

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Un libro un destino

Chi l'ha detto? non lo so, non ne ho la più pallida idea, mi è balenato in mente or ora, dopo aver finito di postare le mie creazioni con la pasta sale... Una[...]

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