"Mum I love you so much"... Se sapesse leggere mia figlia capirebbe perché ho aperto questo post così... Lo dedico a lei perché è la mia ragione di vita, la[...]

Il cannolo alla ricotta è il dolce che nell'immaginario collettivo identifica la mia terra ma se qualcuno di voi è mai stato in una pasticceria siciliana ha[...]

Una ricetta che ho già preparato in versione "salutista" un po' di tempo fa (vedi qui ) e che ho rifatto affidandomi alla versione di Letizia Bruno . Provatelo[...]

Sabato mia figlia ha spento cinque candeline, sembra ieri che è venuta al mondo piccola e totalmente dipendente da me; invece adesso mi trovo davanti una bimba[...]

E come promesso ieri ecco la ricetta della torta realizzata per la merenda di compleanno della mia bimba... Anche per questa in rete circolano moltissime[...]

Inizio questo post facendo gli auguri a tutti i papà del mondo e a tutti i Giuseppe e Giuseppa con i rispettivi derivati!!! "A party without cake is just a[...]

Ritorno a scrivere dopo più di due mesi...due mesi "sanza 'nfamia e sanza lodo" ma sicuramente un periodo di tempo che mi è servito a maturare delle scelte e a[...]

Non è un mistero che le ricette americane mi hanno sempre appassionata e sulle mie mensole trovano posto diversi libri di autori d'oltreoceano. In passato[...]

Credo che per gli amanti dell'arte bianca il nome Paoletta rappresenti una garanzia e, in effetti, nonostante le temperature siano già piuttosto roventi vale[...]

Un piatto sciuè, sciuè... Ingredienti per 2 persone: 300 g di petto di pollo a cubetti 1 peperone giallo 1 peperone rosso 50 g di rucola 20 g di crostini di[...]

Un piatto dal sapore vintage ma che non manca mai durante le mie cene a base di pesce: il cocktail di gamberi. Chi segue il mio blog sa bene che io abito in un[...]

Quando si è piccoli si aspetta che arrivi la Pasqua perché è la festa delle uova, o almeno per me è sempre stato così. Da bambina preferivo di gran lunga il[...]

La stagione delle fragole è ormai cominciata e non ci sono scuse per non preparare questo semplicissimo dessert... Ho utilizzato il contenitore per tiramisù[...]

Che io ami le ricette americane è ormai risaputo ma sul mio blog non avevo ancora pubblicato la ricetta dei pancakes. Come per ogni ricetta tradizionale gli[...]

La settimana scorsa a pranzo avevo previsto di preparare delle tagliatelle con asparagi e pancetta ma un'appena accennata richiesta di pasta alla carbonara,[...]