questo è il risultato finale questo è l'interno in forno Grazie al mitico Gabriele Bonci de "La prova del cuoco" ho deciso di cimentarmi nell'arte della[...]

Come promesso ho postato una delle torte preparate per il compleanno della mia bimba... La torta di mele credo piaccia quasi a tutti, in famiglia la preferiamo[...]

Mancano meno di dieci giorni all'arrivo della Pasqua e se non volete regalare i soliti dolciumi scontati un'idea è quella di preparare dei biscotti e[...]

La prima volta che ho visto questa crostata sono rimasta letteralmente senza parole perchè racchiudeva i gusti che a me piacciono di più e cioè la pasta[...]

Crema pasticcera : 4 tuorli 100 g di zucchero 50 g di farina (oppure la stessa quantità di amido di mais paneangeli) 500 ml di latte scorza grattugiata di 1/2[...]

Il Venerdì Santo, quando ero piccola, era un giorno speciale perchè si preparavano i cudduri (dal greco kollura , termine usato per indicare una focaccina o un[...]

Rendiamo appetitosa anche la pietanza più semplice e, soprattutto, economica.... ...in modo tale da far sembrare invitante anche una sovracoscia di pollo alla[...]

Se si prepara questa ciambella non si sbaglia quasi mai e i commensali sono tutti contenti ... La ricetta è un must,si trova su tutti i libri di dolci e,[...]

La preparo quasi tutte le settimane perchè mio marito ama particolarmente i salati. Ho sperimentato diverse ricette e nessuna mai lo soddisfava alla fine con[...]

A casa mia quando si decide di comprare le cozze il menù, dall'antipasto al secondo, diventa monotematico perchè mio marito ama le linguine con le cozze, a me[...]

Partiamo dal risultato finale... Ieri mattina mi sono decisa a provare a fare il babà e, non essendo campana e avendo mangiato solo quelli che si trovano nelle[...]

Nel post festa di compleanno vi avevo accennato a questi deliziosi bocconcini, che erano risultati graditissimi, e siccome non ho ancora avuto modo di rifarli,[...]

Vi capita mai di non sapere cosa cucinare per cena? A me spesso perchè io e mio marito abbiamo gusti un pò diversi e quindi opto sempre per dei piatti "salva[...]

Il mio blog è nato per tutte le persone che cucinano sì per passione ma anche perchè, avendo una famiglia, devono pur preparare durante il giorno e spesso le[...]

Il mio piatto della domenica... E se non si era capito amo la semplicità e quindi va bene anche un primo semplice ma gustoso per riunirsi attorno a un tavolo[...]