La crostata con ricotta è uno dei dolci più gettonati nelle mezze stagioni (ma anche in quelle intere) tra i miei "consumatori abituali" :D Visto che ieri era[...]

Il post ha questo titolo perché non ho usato una ricetta in particolare, ma ho utilizzato, come faccio spesso,varie idee sparse nel web, e poi faccio un po'[...]

Un dolce che mi piace molto per gli ingredienti principali, cioccolato fondente e caffè, li amo!! Brownies Cafè Marron Fonte : Coquinaria Ingredienti 150 g.[...]

La ricetta di oggi è semplice, relativamente veloce, poco impegnativa, ma sopratutto è economica, che di questi tempi male non fa, anzi. Ingredienti Ossibuchi[...]

Con pochi ingredienti si può preparare un piatto molto buono, sano e perché no? anche allegro, colorato, piacevole da vedere. Sulle proprietà benefiche del[...]

Un vecchio detto austriaco sostiene che la pasta strudel è pronta solo se, facendovi scivolare sotto una lettera d'amore, se ne riescono a leggere le parole.[...]

Avevo zucca da finire e la prima idea che mi è venuta in mente per utilizzarla è sempre un pane !! Ingredienti per i lieviti 1° lievito Farina 0 g 100[...]

Lucia è la mamma di mio marito, a Pasquetta siamo stati insieme a tutta la famiglia , abbiamo mangiato tantissimo. C'era di tutto e di più, tutto preparato da[...]

La prima volta che ho assaggiato le bacche di goji mi sono semplicemente piaciute, la forma ricorda l'uvetta, il sapore è dolce, il colore vivace, la[...]

Chi mi conosce bene sa che ...gnocchi anche no!..insomma non ci impazzisco :) Tra cuocere le patate e mettere gli gnocchi in tavola passano un paio d'ore e poi[...]

Alcune mie amiche mi rimproverano, scherzosamente, di pubblicare ricette di pane troppo lunghe e laboriose, mi dicono che non hanno tempo di star dietro agli[...]

Ho voglia di biscotti, ne vedo ovunque e, come se non bastasse, sono giorni che penso a quali biscotti fare per la mia nonna. Ho un libro di pasticceria aperto[...]

Sono sempre alla ricerca di nuove farciture e nuovi accostamenti di sapori . Questa brioche con la crema di marroni è veramente buonissima, pensavo fosse un[...]

Il dolce di oggi è per Antonella , la mia sorellina che oggi festeggia il compleanno. Lei ama i dolci al cucchiaio e le creme, il suo dolce preferito è il[...]

L'arrivo del bel tempo ha moltiplicato i miei impegni, il già poco tempo che posso dedicare a questo mio spazio, si sta riducendo ogni giorno, e meno male che[...]