Piccoli dolci veloci da fare con fragole profumate, che ora si trovano facilmente, e buonissima ricotta. Mentre li preparavo pensavo alle molte varianti[...]

La mia passione per il pane è cosa nota, credo.. :) e in rete ci sono tante e tante ricette che, ne sono più che certa, non mi basterebbero nove vite per[...]

Sapevo che grazie alla raccolta Panissimo di Sandra e Barbara avrei avuto ancora più possibilità di conoscere altre persone appassionate di lievitati, ma[...]

Ho avuto parecchi impegni in questi giorni, uno in particolare, cioè curare il giardino, un particolare giardino che era a dir poco una selva di erbacce, una[...]

In genere sono le nonne che preparano i biscotti per le nipoti, nel mio caso è il contrario :) Mi piace preparare i biscotti per la mia nonna, ne preparo ogni[...]

Possono dei biscotti al cioccolato non essere buoni? No, non possono. Non è possibile. Bisogna mettercela tutta perché non siano buoni, bisogna almeno cuocerli[...]

Questa ricetta mi è stata suggerita da Lorella, una mia amica che dice di non essere brava in cucina, invece sa fare tante cose anche elaborate e poi le piace[...]

Questo è uno di quei dolci che si possono tenere in congelatore per quando si è assaliti da una improvvisa voglia di qualcosa di buono ☺ Con queste dosi[...]

Da quando Cristina me l'ha fatta assaggiare , la preparo così sempre, metà panna e metà latte, a volte,come in questo caso, addirittura latte parzialmente[...]

Questa è una preparazione, una delle tante, che ho imparato grazie al mio lavoro . Spesso le clienti chiedono come possono cuocere un particolare pesce, o come[...]

Una brioche per colazione che unisce farina di farro , yogurt greco e fragole, un insieme di sapori veramente molto buoni e freschi, ora basterebbe che[...]

No, niente paura, mi piacciono le due parole insieme, tutto qui. Hanno qualcosa a che vedere con la ricetta , ma solo di striscio, niente di serio, insomma[...]

A volte lo faccio, confesso. Compro a scatola chiusa. Se si tratta di farine poi, lo faccio sempre. Non so cosa ci farò, non ho idea di che sapore possano[...]

A volte mi succede che mi ritrovo una marea di pacchi aperti di farina, perché, ovviamente, non posso avere una farina nuova e non provarla, ma lo spazio da me[...]

Ho comprato una rivista di cucina, una bella rivista, con foto stupende, spunti fantasiosi, ricette molto, molto invitanti! In allegato c'è un fascicoletto che[...]