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Ricette:

Strucolo con ricotta di capra e fiori di Erba[...]

Ci sono dei regali che non ti aspetti, che sono così sorprendenti da farti rimanere a bocca aperta. I regali dovrebbero essere sempre così, talmente[...]

Fonte: ilboscodialici.blogspot.it
Uova d'oca al pomodoro

Conoscevo quelle di gallina, le bianche di gallina livornese, quelle di nanina, come chiamano dalle mie parti le galline nane, di quaglia, ma mai avevo visto e[...]

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Torta al cioccolato e nocciole con meringa -[...]

Altro giro, altra corsa. Di nuovo starbooker del mese. Di nuovo un libro di dolci. Se Delia è stata una rivelazione, Martha è sicuramente una certezza. Il[...]

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Barrette di sesamo bianco e nero al miele

Che sia ormai food maniaca è cosa nota (lo sanno tristemente i familiari e chi mi frequenta). Che sia compulsiva-ossessiva riguardo all’acquisto di libri[...]

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Mini cheesecake alla vaniglia e lamponi[...]

Da piccola mi piaceva pensare che ci fosse un giorno speciale dedicato alla donna, ricevere la mimosa mi faceva sentire donna anche se ero ben lontana[...]

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Colcannon

Ogni anno è così. Quando San Patrizio si avvicina, qualcosa dentro di me si colora di verde, vedo trifogli ovunque e i ricordi si accavallano. Sarà che è[...]

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Gnocchi di lenticchie verdi con salsiccia e[...]

Gli gnocchi sono sempre stati una festa. Quando li faceva la mamma era sempre una gioia per me, voleva dire che era domenica, che qualcuno era ospite da noi o[...]

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Torta cacao e cocco senza glutine, senza uova,[...]

La soddisfazione, come la felicità, sta nelle piccole cose e io, oggi, mi sento pienamente soddisfatta. Che avrò fatto mai? Sicuramente non grandi cose ma,[...]

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Soufflé di lardo e pepe rosa con salsa di[...]

Io e lui ci siamo sempre tenuti lontani. Apparteniamo a due mondi troppo diversi, io pratica, concreta, legata alla tradizione popolare, lui sofisticato,[...]

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Pesto di cavolo nero e Laudemio

In una mattina di metà marzo, in una delle prime giornate di sole dopo un lungo inverno, l’aria frizzantina, il treno che arriva così puntuale da[...]

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Soufflé di novellame di moscardini e il suo[...]

Non lasciatevi turbare dal nome altisonante del titolo è che non potevo chiamare il mio soufflé, soufflé di paraculini, il nome volgare di questi cefalopodi,[...]

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Buchteln .....l'amicizia esiste

E’ successo ancora . Mandibola penzoloni, occhi sgranati per cercare di mettere a fuoco ciò che di bello stava accadendo. La sorpresa, quella grande, che[...]

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Fluffosissima all'arancia di Monica, versione[...]

Dal week end alla Boscolo Etoile Academy chiedevo solo tranquillità e aver modo di staccare del tutto dal quotidiano. Prendersi due giorni tutti per sé, ogni[...]

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Riso di pasta con gamberoni e latte di cocco

Non amo particolarmente le manifestazioni affollate, caotiche, piene di rumore, anche se l’argomento trattato mi piace e mi appassiona. Il caos mi[...]

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Shamandar dip - Barbabietole in salsa

Mi succede sempre così. L’idea delle vacanze si allontana e io ritorno a pescare i sapori di quelle passate. Durante la scuola è sempre meglio non farle,[...]

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