Se tutto fila lisci o, oggi dovrei essere spaparanzata sulla spiaggia di Stavros a Creta ma, tranquilli, per partire ho chiesto e ottenuto la dispensa papale[...]

Di quanto io ami i dolci ne sanno qualcosa nella gelateria nella piazza principale di Castelnuovo dove, quando entravo da piccola seduta nel passeggino, non[...]

Gnocozze in guazzetto di mare Sognerò gnocchi per mesi e non quelli per i quali ti alzi al mattino con un sorrisetto soddisfatto, mai che mi succeda una volta,[...]

Oggi per la Giornata Nazionale della Noce della quale sono onorata ambasciatrice per AIFB ho voluto riproporre una ricetta che ha un grande valore per me. La[...]

Mi hanno fatto impazzire. Le ho odiate tanto, al punto di volerle chiamare "tapas maremma maiala" dalle volte che ho pensato o pronunciato queste parole mentre[...]

“E la questione diventa tanto più immorale quando bisogna sommare o combinare due piaceri così definitivi come il mangiar bene e far bene l’amore.[...]

Nuovo libro per la banda dell’ MTC , un libro caldo, appassionato e da leccarsi i baffi proprio come quella lasagna che esalta, con preparazioni[...]

E’ mattina. Me ne accorgo dalla luce che entra dalle persiane, sento la televisione in sottofondo e mia mamma che già chiacchiera con mio fratello e[...]

I biscotti sono come le ciliegie, uno tira l’altro. Non so se sia più grande il piacere di farli o di mangiarli, sicuramente da qualche anno e,[...]

Non se capita solo a me, ma ogni volta che vado al supermercato mi ritrovo a guardare i carrelli degli altri. E’ una sorta di lezione di psicanalisi[...]

In principio furono gli zuccarini , ne ho mangiati a quintali inzuppati nel latte. Questo tipo di biscotti sono stati il leitmotiv delle mie colazioni da[...]

Si iniziava con Lo jentaculum , lo spuntino della mattina dove il consumo del vino accompagnava quello di olive, uova e formaggio, spesso avanzi della sera[...]

E’ stata simpatia a prima vista. Orfana del furgoncino del pesce che venina al mercato il venerdì cercavo un nuovo pescivendolo di fiducia e per caso, mi[...]

In origine fu l’ Ora del Patè , poi la volta dell’ Insalata daTiffany infine il momento dei Dolci Regali ; adesso, dopo una pausa di riflessione[...]

Quando si tratta di pesce mi sento frenata, lo amo così tanto da non poterlo cucinare a lungo o accostargli sapori che possano coprirlo. Il mio ideale di pesce[...]