Reinterpretare la tradizione più radicata mi fa sentire un tantino blasfema come se, quella ricetta non si potesse toccare, in realtà stravolgere un piatto di[...]

Non so se esista il mal d’Irlanda ma io ce l’ho. Nonostante gli anni che mi separano dalla mia ultima visita, i ricordi sono vividi e ben saldi[...]

Per molti il mare della Versilia è sinonimo di cabine e ombrelloni, spiagge affollate e di divertimento ma c’è una strada, alla fine della Darsena, a[...]

Da quando Eleonora e Michel hanno scelto il miele come ingrediente per la sfida mensile dell’ MTC , mi sono venute in mente tantissime ricette da fare.[...]

Biscotti con gli Smarties Era da qualche tempo che pensavo di aprire un blog, un angolino tutto mio dove raccontare e raccontarmi… ed eccomi qua a[...]

Fantasia di Natale Non sento molto l’atmosfera natalizia, non amo le luci, la confusione delle feste e le grandi abbuffate… non so perché ma è[...]

Peperoncini tondi piccanti ripieni Quando ero incinta, in una di quelle riviste per future mamme, ho letto la storia di una signora che, raccontando la sua[...]

Penso che spesso, quando decido di comprare del pesce, non sia in realtà io a sceglierlo ma il pesce a scegliere me. Ogni volta dipende dal pescato del giorno,[...]

Latte caramellato Ci sono dei profumi che.... zac…. in un secondo mi proiettano in qualche ricordo lontano…. Uno di questi è senz’altro il[...]

Rotolini di gallinella con aceto di mele Da quando il pesce crudo è entrato prepotentemente sulle nostre tavole, vado cercando sempre nuovi modi per insaporire[...]

Non mi sono impossessata di segreti industriali nè ho cercato di sezionare un vero bacio per scoprirne la composizione …ho semplicemente messo in pratica[...]

Torta Barbie Compleanno della mia nipotina Emma, unica femminuccia tra i nipoti. Cosa regalarle? Beh come tutte le bimbe, Emma ama le principesse, le fate,[...]

Tris di tonno Quando mangio il tonno devo sempre tacitare la mia coscienza che vorrebbe evitare questo alimento visto lo scempio che ne è stato fatto, quasi[...]

Tortelli della Diva Non so se questa sia la ricetta originale del classico piatto della cucina italiana, sicuramente sono i tortelli che faceva mia nonna, che[...]

Totani ripieni Dopo aver presentato una ricetta di mia madre, inaugurando così le “ricette divine” (della Diva appunto), non potevo non ricordare[...]