L'estate: i colori brillanti, la frutta gustosa...un cocco e un mango per una torta dal sapore molto fresco. Torta lime, cocco e mango Per l'amaretto al[...]

Buona, semplice, perfetta per la colazione o il tè del pomeriggio. TORTA BAKEWELL Per la pasta frolla: 250 g farina 00 50 g zucchero a velo setacciato 125 g[...]

In questo periodo di fragole zuccherose, vi propongo la mia versione di tiramisù, con l'aggiunta di buccia di limoni e limoncello. Ovviamente la crema tiramisù[...]

Cominciare la giornata con un pancarrè fatto in casa e profumato, e soprattutto così colorato, non ha prezzo. L'ho realizzato utilizzando barbabietole precotte[...]

Per la colazione del fine settimana condivido con voi una crostata molto golosa, perfetta da gustare con il tè che preferite, la crema di mandorle rimane[...]

Cosa mi sono persa fino ad ora, non l'avevo mai provato! E' veramente delizioso. La ricetta è su Sale&Pepe di marzo. Budino al latte condensato Ingredienti[...]

Guardavo questa torta di Tish Boyle da molto tempo...ora finalmente sono riuscita a prepararla nella mia versione al tè nero Lady Jane Grey ed è diventata la[...]

Vi consiglio di provare questi biscotti, uno tira l'altro! La pasta sembra quasi una sfoglia e sono veloci da fare. Li ho trovati per caso su un blog straniero[...]

Un cuore cioccolatoso con fragole per San Valentino! Mousse, croccante e cremè brulèe sono di Pierre Marcolini, tratte dalla meravigliosa rivista Fou de[...]

Adoro questo stampo! L'ho acquistato all' Hangar 78 durante un viaggetto tra Padova e Venezia, con annessa puntatina alla pasticceria di Biasetto. La calza[...]

Proprio con questo dolce voglio inaugurare il mio blog, un pò perchè l'ho chiamato con quello che è il mio secondo nome in cucina (ho iniziato tempo fa a[...]

Prima o poi dovevo provare i bignè...dovevo superare quel timore che mi faceva evitare accuratamente tutte le ricette a base di bignè! Ogni volta che sfogliavo[...]

A volte basta semplicemente una ciotola, una frusta e pochi ingredienti per dar vita a una nuova magia che porterà con sè profumi invitanti di caffè e[...]

Tiepido, soffice, con un cuore di marmellata, una spolverata di zucchero a velo e una piccola cascata di salsa alla vaniglia e frutti di bosco… Sarà che[...]

Stavolta si tratta della mia festa...non voglio perdere tanto tempo, voglio invece preparare un dolce buono e semplice, di quelli da leccarsi i baffi con poca[...]