Il Giappone è sempre stata la mia grande passione con la sua cultura millenaria, il suo popolo rispettoso, le sue tradizioni, i loro usi e costumi, la loro[...]

Chi ormai segue il mio blog, avrà capito che la mia è una cucina semplice, molto casalinga. Non è mia intenzione creare cose strepitose o superelaborate, il[...]

grazie alla sua facile realizzazione e dal suo sapore inconfondibile, la pasta frolla è la base perfetta per mille preparazioni. Basta pensare alle crostate,[...]

Eh sì, è proprio vero: ogni volta che vado al supermercato mi faccio prendere dall'acquisto impulsivo. Ecco il perché di questa pasta a forma di stelle e lune,[...]

Alla faccia dell'imminente prova costume ho sfornato una ipercalorica crostata. Come disse qualcuno: "A moment on the lips, forever on the hips" ma vabbè...[...]

deliziosi bon bon al cioccolato fondente, uno tira l'altro, sono i TARTUFI Per preparare dei deliziosi tartufi al cioccolato occorrono: 100 grammi cioccolato[...]

L'indiscusso re della cucina è il sale. Non vi è casa che ne sia sprovvista, a volte scontato perché sempre presente, ma fondamentale. Le tipologie di sale più[...]

Come ho già scritto in precedenza, nel mio blog troverete ricette semplici, dal gusto casalingo, adatte a chi torna da lavoro tardi e con poca voglia di[...]

La besciamella è la regina delle salse, in cucina è molto usata non solo per preparare primi piatti, ma spesso è apprezzata anche nei secondi a base di carne[...]

La primavera lascia il posto all'estate... le rondini volano nel cielo... *Nidi di rondine* I nidi di rondine sono un tipico piatto della cucina emiliana. Il[...]

La Sangria è una tradizionale bevanda spagnola a base di vino, spezie e frutta. Dato che dev'essere bevuta fredda è l'ideale nelle serate calde d'estate in[...]

Adoro la cucina messicana, con le sue spezie dai sapori forti e il peperoncino che solletica il palato. Ecco perché, per una cena con amici, ho preparato un[...]

Nel precedente post ho iniziato a raccontare il menù della cena messicana che ho preparato per amici. Ho parlato dei Ravioli fritti con chili, cardamomo e[...]

Come dicevo nei precedenti post (che per comodità riassumo qui ) continuo con il menù della cena messicana... :-) Dopo la Sangria , i Ravioli fritti con chili,[...]

Come dicevo nei precedenti post (che per comodità riassumo qui ) continuo con il menù della cena messicana... :-) dopo una bella Sangria (clicca qui) per[...]