ATTENZIONE: I contenuti e le fotografie presenti sul blog LA PASSIONE DI CIGNO DI CLAUDIA SONO DI MIA ESCLUSIVA PROPRIETA', pertanto E’ VIETATA la copia,[...]

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Dieci giorni prima di Natale mi preparo per la produzione dei pandori, quest'anno ne ho preparati ben 10, tutti da regalare, quindi onde evitare brutte figure[...]

Un ringraziamento particolare lo rivolgo Danilo per aver fatto questa meravigliosa foto. GRAZIE DANI L'anno scorso io e Monica, una mia grande amica, siamo[...]

Oggi vi propongo una ricetta che mi ha dato Daniela, diciamo il classico ripieno che usano fare loro quì. Visto che io amo molto le verdure, solitamente faccio[...]

Questa ricetta è frutto di Monica, e visto che mi trovo vi vorrei parlare un pò di Lei...è una cookina di cookaround forum, quest'ultimo è un forum di cucina[...]

Il quark è un formaggio tipico tedesco, ha un sapore un pò acidulo e viene usato principalmente per fare una torta meravigliosa che si chiama cheese kuchen,[...]

Che dirvi solo poche parole.... AMO LE RICETTE DI SALVATORE DE RISO...se avessi uno dei suoi libri penso che farei tutte le sue ricette......Avevo visto questa[...]

INGREDIENTI: 500g di farina 00 500g di patate lesse e passate allo schiacciapatate 1/2 bicchiere di olio di semi 172 bicchiere di latte tiepido 1 uovo buccia[...]

INGREDIENTI: frigitelli a.b. 1 spicchio d'aglio olio evo acciughe salate o pasta di acciughe (mia variante) pomodorini peperoncino paccheri PROCEDIMENTO:[...]

Questo rotolo mi porta parecchio indietro nel tempo.......mia madre lo faceva spessissimo e quando le chiesi la ricetta la sua risposta fu: " ahhhhh non me lo[...]

Due anni fa per il mio compleanno mi regalarono il pizza express... da quando ce l'ho ormai le pizze comprate sono solo un ricordo lontano...inoltre io sono[...]

La maggior parte delle ricette che vedrete quì , parlo di quelle lievitate, sono fatte con pasta madre oppure con il lili (lievito naturale liquido), oggi vi[...]

I fusilli sono uno dei formati di pasta che più ADORO...me lì ha insegnati a fare Ninetta...una mia ex vicina di casa, nonchè una cara amica...la quale mi ha[...]